Vandaag was er reden tot vieren in Utrecht. De nieuwste editie van de Gault&Millau gids voor Nederland werd onthuld tijdens een feestelijke ceremonie. Deze gids, die een schat aan Nederlandse culinaire hoogstandjes bevat, werd opnieuw bezocht door de kritische ogen van anonieme inspecteurs. De beoordelingen zijn uitgedeeld, en wij hadden het voorrecht om dit van dichtbij mee te maken.
Met de aanvullende informatie wordt het restaurant "OH30" in Weert beoordeeld met 13,5 punten. De ongebruikelijke naam van het restaurant is een verkorte versie van het adres, namelijk Oude Hushoverweg 30. Gelegen aan de buitenring van Weert, is OH30 gevestigd in een gerestaureerde oude graanmolen, wat een sfeervolle setting biedt met een terras. Chef Emile Maessen en zijn echtgenote Elvira hebben op een succesvolle manier herbestemming gerealiseerd.
Gasten kunnen bij OH30 genieten van heerlijke gerechten, waaronder Oosterscheldepaling met een garnituur van quinoa, rode biet en bleekselderij, die goed zijn samengesteld qua smaak en textuur. Daarnaast wordt kwartel sappig bereid en mooi gecombineerd met fijne risotto, paddenstoelen en pompoenchutney.
De score van 13,5 punten weerspiegelt de unieke locatie in een gerestaureerde graanmolen en de kwaliteit van de geserveerde gerechten bij OH30.
Contactinformatie:
Telefoon: +31 495 850 802
Email: info@restaurantoh30.nl
Adres: Oude Hushoverweg 30, 6003 AN Weert
Website: http://www.restaurantoh30.nl
Foto: Instagram
