Vorige week werden in Londen de vijftig beste restaurants van de wereld bekend gemaakt. Via een soort speed-datingconcept, met als naam Meet The Chefs, kreeg onze reporter de kans om enkele chefs op de lijst te spreken. Junghyun 'JP' Park is de eigenaar en chef van Atomix in New York. Het restaurant dat hij samen met zijn partner Ellia Park runt, stond dit jaar op nummer 33 van de besten ter wereld.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
