Om te genieten van heerlijke, traditionele Thaise keuken moet je in hartje Aarschot bij het team van Somwang zijn. Het gezellige restaurant creëert op basis van verse en traditionele ingrediënten de lekkerste en meest authentieke Thaise specialiteiten. Wij gingen op bezoek en kunnen zeggen dat wat ze doen, werkelijk waanzinnig is.
Veel meer dan pad thai
De naam Somwang komt uit het Thais en betekent zo veel als ‘het vervullen van verlangen’. In dit geval is dat het verlangen naar een eerlijke en smaakvolle Thaise keuken. “Op dit moment werken we met een uitgebreid menu. In veel Thaise restaurants staan er vaak dezelfde gerechten op de kaart, daarom werken wij sinds deze maand met een beperktere keuze die regelmatig wijzigt en waarbij we ook minder bekende recepten brengen. Dat alles steeds met zo vers en kwalitatief mogelijke ingrediënten", verduidelijkt de chef. “Echte klassiekers zoals pad thai blijven zeker staan, maar we willen ook aandacht voor variaties en andere regio's van Thailand op je bord brengen. Er is daarom ook een nieuwe Thaise chef bijgekomen." Niet aleen de niuewe chef is Thais, het gehele keukenteam is afkomstig uit Thailand, wat ervoor zorgt dat ze bij Somwang de gerechten serveren zoals het écht hoort.
Het interieur werd recent vernieuwd en gemoderniseerd. Het pand zelf is niet heel groot, maar daardoor ontstaat er een gemoedelijke, huiselijke en ongedwongen sfeer. Op het het menu vind je voorlopig nog alle klassiekers zoals loempia's, saté, salades, curry's en natuurlijk een overheerlijke pad thai. Er zijn ook enkele vegetarische alternatieven. Een mooie wijnkaart ontbreekt hier niet, maar wij raden aan voor een Thais biertje te gaan, zeker als je iets pittig bestelt.
