Eleven Madison Park bevindt zich op Madison Avenue in New York City en sinds 2011 is topchef Daniel Humm de eigenaar. Opmerkelijk is dat ze in 2021 de switch maakten naar een volledig plant-based menu, wat een gedurfde zet was. Desondanks zijn de bekroningen niet te tellen: drie Michelinsterren, best of the best in de World's 50 best, 4 sterren in de New York Times enzovoort. Met veel dankbaarheid gingen we proeven en uiteraard brengen wij je daar graag verslag van uit.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
