Op 8 mei mogen de terrassen van de horeca onder bepaalde voorwaarden heropenen. Toch houden sommige zaken hun deuren voorlopig gesloten. Er zijn nog te veel onduidelijkheden en enkel het terras openen is voor veel zaken niet rendabel. "Ik wil geen risico nemen", zegt restaurantuitbater Filip Dewijnants aan Radio 2.
De terrassen van de horeca mogen op 8 mei onder bepaalde voorwaarden heropenen, maar sommige horecazaken houden de deuren nog gesloten. Ook restaurant Fidalgo in Tienen weet het nu al zeker: ze gaan hun terras niet openen als dat vanaf 8 mei mag. Er is nog te veel onduidelijkheid en dat zou hen alleen maar geld kosten, vindt de uitbater.
Onzekerheid
Voor de maand mei was Fidalgo bijna volledig volzet. "We gingen ervan uit dat we op 1 mei volledig mochten heropenen, binnen en buiten dus. Maar enkel het terras heropenen is voor ons onmogelijk", legt uitbater Filip Dewijnants uit aan Radio 2. "We moeten frigo's met eten vullen en personeel klaar hebben staan. Dat kost veel geld en er is teveel onzekerheid. Wat als het slecht weer is? Ik kan de mensen moeilijk in een skipak op het terras zetten."
Gebrek aan concrete informatie
Ook is er gebrek aan concrete informatie na het Overlegcomité, vindt hij. "De regering heeft niet beslist op welke manier het terras zal mogen opengaan: hoeveel personen mogen er op mijn terras? Moet er ook een bepaalde afstand zijn tussen de tafels? Ik ga geen risico nemen en ga gewoon verder met takeaway."
Toch begrijpt Dewijnants dat een volledige heropening van de horeca er nu nog niet in zit. "Als je de coronacijfers ziet en weet hoe traag het vaccineren gaat, dan snap ik het wel", zegt hij op Radio 2. "Maar we hebben meer concrete informatie nodig, zodat we ons degelijk kunnen voorbereiden op een heropening. Zolang we die concrete antwoorden niet krijgen, is het moeilijk voor ons."
Bron: VRT NWS
LEES OOK
Drie bekende restaurants failliet: ‘Hopelijk vinden we snel een overnemer’
