Water drinken is soms een opgave. Niet altijd even spannend en lekker. Wij inspireerden je al eens met een artikel over lekkere geïnfuseerde waters (zie hier). Nu gaan we nog verder: maak je water ook gezonder! Georgina Davies geeft in Infused Water tips om je water verfrissender en gezonder te maken door heilzame ingrediënten toe te voegen. Enkele van haar tips lees je hieronder.
Fruit en groente
Granaatappel aan je water toevoegen is niet enkel lekker en een streling voor het oog (rode pitjes die zwemmen in een glas, mooi hoor), het is een gezonde keuze. Granaatappel bevat immers veel antioxidanten en vitamines: vitamine C, K en B (vooral foliumzuur). Vitamine B is een belangrijke factor bij het herstel van DNA. Daarnaast vermindert granaatappel ook ontstekingen in de darmen en bevordert het de spijsvertering.
Venkel past ook perfect in water. Venkel heeft een positief effect op de botten, het hart en de bloeddrukregulering. Het zorgt er tevens voor dat je minder vocht ophoudt. Daarnaast bevordert het je spijsvertering.
Kruiden
Doe ook eens wat basilicum in je water. Basilicum is goed voor je lever en werkt ontstekingsremmend. Bovendien bevat basilicum veel magnesium: dit helpt de doorbloeding en werkt antibacterieel.
Specerijen
Kardemom is een van onze favorieten. Fantastisch qua smaak, geur en uitzicht. Maar wist je ook dat kardemom vol antioxidanten zit? Het is bovendien bloeddrukverlagend. Daarnaast bevordert kardemom de spijsvertering: het verlicht misselijkheid en indigestie.
Uit de voorraadkast
Rozenwater is best simpel om aan je drankje toe te voegen. Met een paar druppels geef je het water al een enorme smaakboost. Bovendien werkt rozenwater bevorderend voor de spijsvertering. Nog een leuke reden om rozenwater te gebruiken: rozenwater is goed voor de huid en helpt tegen tekenen van veroudering. (Moeten we nog meer zeggen?)
Wil je meer heilzame ingrediënten te weten komen? Of enkele leuke receptjes leren kennen?
Infused water - Georgina Davies (Good Cook, €13,5)
