Lode De Roover van restaurant Fleur de Lin in Zele is één van de vijf ambitieuze chefs uit de docureeks 'Ja, Chef!' op VIER. Daarin zien we onder andere hoe Lode samen met zijn team de moeilijke beslissing nam om niet deel te nemen aan de Europese finale van Bocuse d'Or. We vroegen Lode uit over deze beslissing en over hoe hij de hele coronaperiode ervoer. "We voelden er ons ook niet 100% goed bij om te gaan. In ons eigen land waren trouwfeesten van 50 personen verboden, maar we zouden daar wel koken in een hal met duizenden supporters."
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
