Foodmarkten zijn meer dan ooit de place to be voor elke fijnproever. Terwijl gastronomische mekka's als Londen en Barcelona vaak de spotlight stelen, is het ook in Limburg heerlijk struinen langs kraampjes met kraakverse ingrediënten en geurige gerechten. We selecteerden een top vier die het ontdekken meer dan waard is.
Waarom de wereld rondreizen voor culinaire avonturen als ze vlak om de hoek liggen? In tal van Limburgse steden vind je smaakparadijzen die smeken om ontdekt te worden. Hier zijn vier foodmarkten die je maag én ziel vullen – no passport needed!
Merwt
Merwt - Hasselt
Elke eerste zaterdag van de maand ontwaakt het Hasseltse Capucienenplein met de aroma’s van het goede leven. Als trefpunt voor alles wat lokaal, ecologisch en fair is, verwelkomt Merwt bezoekers al bij het krieken van de dag met een scala aan lokale lekkernijen, seizoensgebonden lunchopties en een ambiance die je van top tot teen ontspant. Maar wacht, het wordt nog beter: voor slechts €15 (of €7 voor foodies jonger dan 12) kan je er smullen van een boerenontbijt dat zo goddelijk is, dat vooraf reserveren geen overbodige luxe is.
Rosendal.Marked. - Genk
Bio lovers, zet je schrap. Rosendal.Marked maakt Genk elke zaterdag een beetje groener. Ontsproten uit de creatieve geesten van Gilberte en Kris Claes is deze hotspot veel meer dan een plek om te verkopen. De markt ademt duurzaamheid, van de handgeschepte kazen tot de eetbare tuin die de hipste lunchhapjes oplevert. Zin in iets nieuws? Probeer eens de Kiemmm microgreens of zwammen van Mycotopia tijdens ontbijt, lunch of apéro!
Rosendal.Marked.
MijnMarkt
MijnMarkt - Heusden-Zolder
Waan je een globetrotter zonder je koffers te nemen. Elke tweede en vierde woensdag van de maand is MijnMarkt dé plek waar diverse eetculturen hand in hand gaan. Een smeltkroes van smaken, kleuren en verhalen, die zowel exotische delicatessen als ouderwetse gezelligheid biedt. De historische locatie onder de schachtbok is een hommage aan het mijnverleden van de stad en brengt een vleugje nostalgie naar het hedendaagse marktgebeuren. En mocht je tussen alle ontdekkingen door even willen bijkomen, dan nodigt MUZEcafé je uit voor een pitstop.
Versmarkt - Genk
Terwijl C-mine je verbeelding prikkelt, lokt de nabijgelegen Vennestraat je op zaterdag naar de poorten van een waar smaakfestijn. Tussen de charmante boetieks en gezellige terrasjes staan zo'n 55 marktkramers te popelen om hun verse waren aan te prijzen, van Mediterraanse tapenades tot Aziatische kruiden. Ontdek de geheimen die elk standje te bieden heeft en be prepared voor een verleidelijke mix van vertrouwd en onontdekt.
Visit Limburg
