Met de lente in aantocht kunnen we alvast dromen van een uitstapje naar de Zeeuwse kust. Een dagje aan het strand, zeehonden bewonderen en een fiets huren, hoort daar natuurlijk ook bij. Overnachten kan je in Boutique Hotel Ter Zand in Burgh-Haamstede, met als afsluiter een heerlijk gastronomisch diner in het bijhorende restaurant Le Poirier.
Boutique Hotel Ter Zand is een hip boetiekhotel omringd door de Zeeuwse duinlandschappen. Je kan er gaan uitwaaien en ontspannen in pure rust. Voor foodies heeft Ter Zand ook een luxueus restaurant met open keuken. Aan het hoofd van die keuken staat Bas van Venrooij, die de kneepjes van het vak leerde onder de Franse culinaire legende Alain Ducasse. Zowel voor een uitgebreid diner, als een zakelijke lunch kan je hier rekenen op culinaire verwennerij.
Le Poirier serveert verrassende gerechten, bereid met producten uit de streek. Zo eet je er een vier- tot zesgangendiner met aangepaste wijnen, bestaande uit unieke gerechten zoals kreeft met wasabi, citrus en zoet brood of foie gras met amandelschuim, framboos en een hazelnootcrunch. Een leuk weetje is dat Le Poirier vernoemd is naar de Zeeuwse perenbomen die er vroeger in overvloed stonden. Om je beleving compleet te maken, kan je als dessert kiezen voor een perentaartje met crème van amandel. Niet alleen lekker, maar ook volledig in het perenthema.
Boutique Hotel Ter Zand
Hogeweg 59
Burgh-Haamstede
+31(0)111 76 47 99
Dit bericht op Instagram bekijken
