Na een actieve fietstocht tijdens het evenement "Antwerpen Shift", besloten Koning Filip en Prins Gabriël hun honger te stillen in het bekende Antwerpse restaurant U Eat & Sleep. Gelegen naast het iconische MAS en gerund door de bekende Hans Otten, staat het restaurant bekend om zijn culinaire hoogstandjes en stijlvolle inrichting.
Diegenen die het voorrecht hadden op het terras van U Eat & Sleep te zitten, bevonden zich plotseling in vorstelijk gezelschap. Terwijl het paleis talloze eetgelegenheden in Antwerpen kon kiezen, viel de keuze op het etablissement van Hans Otten, wat ongetwijfeld een compliment is voor de kwaliteit en reputatie van het restaurant.
Vorstelijke Voorbereidingen
Het bezoek was overigens geen verrassing. Enkele maanden voor het koninklijk bezoek had het team van Koning Filip contact opgenomen met het restaurant om de details van het bezoek te regelen. Zoals verwacht, moest alles perfect zijn voor de koning en zijn zoon. Otten en zijn team zorgden ervoor dat enkele tafels in de buurt vrij bleven en dat het eten en de service van topkwaliteit waren.
Klassiekers op het menu
Tijdens hun lunch kozen zowel de koning als de prins voor de huisgemaakte garnaalkroketten als voorgerecht. Dit werd gevolgd door een caesarsalade voor de koning en een filet pur met pepersaus en frietjes voor de prins. Het dessert? Een heerlijke crêpe suzette om samen van te genieten.
Het bezoek was niet alleen een culinaire ervaring voor het koninklijk duo, maar ook een gelegenheid voor Otten om een aangename conversatie met Koning Filip te hebben over de evoluties in Antwerpen. De koning uitte zijn waardering voor de stad en hoe hij genoot van het ontdekken van Antwerpen per fiets.
