Wanneer je tijdens het koken beseft dat je geen wijn in huis hebt, of liever niet wilt koken met alcohol, zijn er gelukkig goede vervangers die je waarschijnlijk gewoon in voorraad hebt. Dit zijn de beste alternatieven voor rode en witte wijn.
Waarom wijn in een gerecht?
Denk eerst na waarvoor je de wijn in het gerecht wilt verwerken. Om de zuurgraad te verhogen, om zoet toe te voegen of diepte aan een gerecht te geven? Of gebruik je wijn om vlees mals te maken of een pan te deglaceren? Wanneer je dit weet, kun je een goede vervanger kiezen.
Waarom wijn in een gerecht?
Denk eerst na waarvoor je de wijn in het gerecht wilt verwerken. Om de zuurgraad te verhogen, om zoet toe te voegen of diepte aan een gerecht te geven? Of gebruik je wijn om vlees mals te maken of een pan te deglaceren? Wanneer je dit weet, kun je een goede vervanger kiezen.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
