Het is ondertussen alweer even geleden dat een TikTok ons leven makkelijker maakte met een nieuwe keukenhack. Voor dat lange wachten worden we nu beloond met een hack waar alle kipliefhebbers blij van zullen worden. Vergeet hoe je drumsticks roosterde in een ovenschaal. Vanaf nu hang je ze op!
Drumsticks ondersteboven hangen in de oven? Het kan niet gekker worden met die TikTok-hacks. Toch is het interessant, vooral wanneer je van plan bent om er een ovenschaal vol lekkere groenten of aardappeltjes bij te serveren.
Ovenrooster
TikTokker @rajmin2025 deelt zulke handige hacks wel vaker, maar deze sprong ons (en de rest van de wereld) in het oog. Wat je voor deze hack moet doen? Leg je drumsticks neer op je werkblad, leg er een ovenrooster bovenop en steek het been van de drumstick tussen het rooster. Op die manier blijven de drumsticks stevig zitten en kunnen ze ondersteboven de oven in. Om de hack optimaal te benutten leg je ook nog een ovenschaal onder de drumsticks neer. Die vul je dan met goed gekruide groenten of aardappeltjes.
Maar waarom zou je drumsticks in hemelsnaam ondersteboven hangen in de oven? De reden hiervoor is simpel: alle vetten en smaken die van de drumsticks afdruipen, vallen zo op de ovenschaal die je er onder hebt gestopt. Zo gaat niets van de smaak verloren, krijgen je groenten en/of aardappelen veel meer smaak en heb je twee gerechten in één keer gemaakt. Handig, lekker én snel!
Droge kip en salmonella
Er zijn miljoenen voorstanders van deze hack, maar toch ontstond er ook wat commotie rond. Velen noemen het een 'luie manier van koken', anderen vrezen dat de drumsticks droog uit de oven komen. Tot slot zijn er ook nog mensen die bang zijn voor cross contaminatie. Het laatste dat je wil krijgen na zo'n heerlijke maaltijd, is salmonella. Zolang je de kip lang genoeg gaart en het ovenrooster na het bakken goed schoonmaakt, hoef je nergens voor te vrezen.
@fascinating42?♬ Bongo cha-cha-cha - Remastered - Caterina Valente
