De avocado toast gaat ondertussen al jaren mee op de menukaart van je favoriete lunchbar. En terecht, want de vruchten zijn niet alleen superlekker maar ook nog eens ontzettend voedzaam. Het klinkt als het ware als de ideale snack. Of toch niet? Is een avocado toast écht zo gezond als we denken? Om duidelijkheid te scheppen, hebben wij voor jou het antwoord op deze vraag uitgezocht.
Eet je tijdens de lunch geen avocado toast, dan ben je een uitzondering op de regel. De vruchten zijn namelijk hip, verrukkelijk en goed voor je gezondheid. Maar is het ddaarom een goed idee om ze iedere dag te eten? Hieronder kom je te weten of een avocado écht zo gezond is als je denkt.
Voedingswaarde
Los van het feit dat avocado’s overheerlijk zijn, bestaat er ook een waslijst aan redenen waarom ze goed zijn voor je gezondheid. Het groene goud is onder andere rijk aan vitamine B, C, E en K en bevat mineralen zoals magnesium, kalium, zink en ijzer.
Calorieën en vetten
In tegenstelling tot andere groenten tellen avocado’s veel onverzadigde vetten. En juist doordat er veel vetten aanwezig zijn, leveren ze veel calorieën. Gemiddeld berekend bevat een avocado zo’n 335 kcal, waarvan 30 gram vet. Dat wil zeggen dat je met het eten van een avocado je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vet hebt bereikt.
We kunnen met andere woorden concluderen dat een avocado goed is als het op gezondheid aankomt, maar niet als je aan je kilo’s wil werken. Je vermijdt dus beter een overload van de vrucht en beperk je inname tot een halve avocado per dag.
