Wie al eens naar Londen ging, weet als de beste dat de Engelse stad vol hidden gims zit. Beperk je dus bij een bezoek aan de stad niet aan de restaurants die je als eerste in het oog springen Ga op ontdekken! Met deze vijf hotspots in je broekzak is je volgende citytrip naar Londen gegarandeerd een giga succes.
In Londen vind je heel wat leuke bars en restaurants verborgen achter hoekjes en in kleine straatjes. Beloof me dat je tijdens je volgende trip naar de stad van Big Ben en Picadilly Circus de voor de hand liggende zaken eens achterwege laat en op ontdekking gaat. Wij helpen daar graag een handje bij en tippen je vijf hotspots die je niet mag mislopen!
Pachamama Londen
Oh wat is dit een leuke plek! Hier vind je lekker eten dat geïnspireerd op de Peruaanse keuken. Door het toepassen van rustieke kooktechnieken is het menu zo samengesteld dat het een funky sharing eetervaring is. Gasten worden uitgenodigd om kleine en middelgrote gerechten te proeven die de Peruaanse smaken combineren met de beste Britse ingrediënten. Must do!
Supernova
Gek op smashed burgers? Dan is hotspot Supernova dé place to be van het moment. Nergens eet je zo'n lekkere burgers als hier. Ook hun frietjes zijn to die for en dan hebben we het nog niet gehad over hun waanzinnige sundaes. Als je wil eten op de plek waar de hippe Londense foodies naartoe gaan, dan zit je hier goed. Volgende keer als wij in Londen vertoeven, vind je ons hier.
Chiltern Firehouse
Chiltern Firehouse is een hotspot die je niet aan je voorbij mag laten gaan. Het restaurant voor eigentijds, ingrediëntgericht koken, met een onderliggend Amerikaans accent. Chef-kok Luke Hunns heeft een fris menu samengesteld met opnieuw vormgegeven klassiekers en gedurfde nieuwe smaken. De nadruk ligt op seizoensgebondenheid en gezond eten.
Mag het interieur ook wat meer zijn voor jou? Dan weet je graag dat deze zaak binnenin ontworpen is door Studio KO uit Parijs. Je zal opmerken dat er enorme brandweerdeuren behouden werden, wat een bijna rustiek gevoel geeft. De slim geplaatste spiegels creëren dan weer de illusie van oneindige ruimte.
Bistro Freddie
Bistro Freddie is een gezellig restaurant met 45 couverts in het hart van Shoreditch. Zie het als een hotspot waar the best of both worlds elkaar tegemoetkomen: het beste van Britse producten en Franse wijn.
Gelegen op een paar minuten lopen van Shoreditch High Street en op een steenworp afstand van Liverpool Street Station kan je hier genieten van een menu gemaakt door chef Anna Sogaard. Ze serveert een mix van klassieke Britse en Franse gastronomie. Verwacht je dus aan seizoensgebonden voorgerechten, gedurfde hoofdgerechten en taarten om achteraf te delen. Voor de meatlovers: hier vind je ook grotere stukken vlees die boven vuur worden bereid. Mmm.
De volledig Franse wijnkaart van Bistro Freddie is samengesteld door sommelier Alex Price en focust op wijnen die een gevoel van een welbepaalde plaats weerspiegelen. Neem een diepe duik in alle hoeken van Frankrijk en verken een verscheidenheid aan stijlen, regio's en producenten. Waarom kwam je hier nog niet eerder, hoor ik je al denken!
Ciccetti Londen
Miste er voor jou nog een Italiaan in het rijtje? Look no further want dan is Ciccetti zonder twijfel iets voor jou.
Ze hebben verschillende zaken in Londen, maar die in Knightsbrigde is misschien wel onze favoriet. De zaak is gelegen in het hartje van het populaire Londense West End en won, hoewel hun aanpak eenvoudig is, al heel wat prijzen. Zo wonnen ze bijvoorbeeld de Restaurant & Bar Design Award van Europa.
Van oorsprong is Cicchetti Venitiaans, dus worden de beste aspecten daarvan weerspiegeld in wat je aan tafel geserveerd krijgt. Stel je eigen menu samen door meerdere bordjes te bestellen, of kies je favoriet uit en verorber die lekker zelf.
Alles wordt à la minute klaargemaakt en dat steeds met de beste Italiaanse producten. Wat leuk is, is dat de gerechten op de menu mee veranderen met het seizoen. Zo vind je altijd nieuwe aspecten op de kaart. En uiteraard mag een glaasje Italiaanse wijn niet ontbreken als je Ciccetti bezoekt. Uit alle uithoeken van Italië, de beste wijntoppers maken je avond compleet.
