De Italiaanse keuken is bij uitstek één van onze favorieten. Hoewel specialiteiten als pizza, pasta, vino e gelato ongetwijfeld het allerbeste smaken onder de zuiderse zon, zijn er gelukkig ook dichter bij huis een aantal hotpots die ons met behulp van hun gerechten een avond naar het vakantieland kunnen katapulteren. Deze drie Antwerpse hotspots doen het elk op hun eigen manier en zijn het stuk voor stuk waard om eens te proberen.
Als het aankomt op culinair genieten, dan weten de Italianen van aanpakken. Geen reisplannen op de agenda, maar wel zin in een heerlijke melanzana alla parmigiana, linguine alle vongole of pizza buffalina? Dan ben je bij deze drie Antwerpse hotspots aan het juiste adres. Reserveer je tafeltje en waan je een avond in la bella Italia!
Renaissance
In restaurant Renaissance ligt de focus op de traditionele Italiaanse keuken. De pasta's op de kaart zijn om ter lekkerst, maar daarnaast is er ook een groot aanbod aan heerlijke vlees- en visgerechten verkrijgbaar. Bovendien vertoef je er in een buitengewoon mooi kader. Het interieur van het prachtige pand op de hoek van de Nationalestraat is ontworpen door architect Glenn Sestig. Hij werkte met materialen van hout en wit marmer en zorgde er op die manier voor dat Renaissance misschien wel één van de stijlvolste restaurants van Antwerpen is.
Renaissance
Nationalestraat 32
2000 Antwerpen
Dit bericht op Instagram bekijken
Zola
De uitbaters van Zola zijn zelf niet afkomstig uit Italië, maar ze serveren in hun restaurant naar eigen zeggen wel een fresh take on Italy's finest. "We hebben onze eigen filosofie gecreëerd over hoe een goede pizza moet worden gemaakt. Daarvoor gaan we aan de slag met smaken uit het Middellandse Zeegebied, maar bij uitbreiding ook van over de hele wereld." Op de menukaart vind je er dus vooral een verrassend aanbod aan pizza en focaccia - met veelbelovende namen als Lago Lobster, Wild Child, Balls 'n Buns en Da Shizzle - maar ook voor wie liever pasta eet, zijn er een aantal heerlijke opties verkrijgbaar.
Zola
Nieuwstad 16
2000 Antwerpen
Dit bericht op Instagram bekijken
Nicoletta
In het restaurant van de familie Nicoletta beland je pas écht in een klein stukje Italië in Antwerpen. Het gebruik van kwaliteitsvolle producten staat er centraal en vormt de basis voor de heerlijke smaak van de echte Napolitaanse pizza's die er worden geserveerd. Er is keuze tussen verschillende klassieke pizza's met een basis van tomatensaus en ook verschillende soorten pizze bianche. Die laatste hebben een basis van witte saus, wat zorgt voor een lekkere en verrassende smaak. Geen fan van pizza? Kies dan voor één van de heerlijke pasta's op de menukaart, zoals de Ravioli Ripieni al Tartufo, Gnocchi alla "Sorrentina" of Taglioni Scampi e Pesto.
Nicoletta
Steenbergstraat 11
Antwerpen
Dit bericht op Instagram bekijken
