Op 22 juli staat Tilburg weer helemaal in het teken van de grootste kermis van de Benelux. Tien dagen lang kan je er genieten van de leuke attracties. De Noord-Brabantse textielstad wordt dan even een groot pretpark. Zak je zelf binnenkort af naar de stad, bezoek dan zeker deze drie gastronomische toplocaties.
Tijdens de kermis in Tilburg, die ieder jaar plaatsvindt in de laatste volle week van juli, kan je je uitleven op maar liefst 250 attracties. En hoewel wij bij Ambiance niet wegkijken van een zak lekkere frietjes of oliebollen, mag het soms wel wat chiquer. Ga dus zeker eens langs bij deze gastronomische restaurants wanneer je genoeg hebt van alle kermisfood.
Monarh
Net als de stad zelf, zal een diner bij Monarh je wellicht lang bijblijven. In dit 125 jaar oude klooster word je sinds 2014 verwend met de heerlijkste gerechten. Chef Paul Kappé heeft klaarblijkelijk een oog voor esthetiek. Die schoonheid komt niet enkel terug in de minutieus gepresenteerde bordjes die je voorgeschoteld krijgt, maar ook in het excentrieke, luxueuze decor. Dit, samen met de intense smaken van het eten, zorgde ervoor dat Monarh in 2019 het eerste Tilburgse restaurant werd met een Michelinster.
Monarh
Bredaseweg 204
5038NK Tilburg
Dit bericht op Instagram bekijken
La Nouvelle Auberge
La Nouvelle Auberge is het gastronomische restaurant van het boutiquehotel Auberge du Bonheur. Zoals de naam voorspeld, is het altijd gelukzalig vertoeven in deze prachtig ingerichte herberg. De keuken die eraan vasthangt, moet hier zeker niet voor onderdoen. De Frans geïnspireerde, en toch internationale gerechten zijn goed voor een Gault&Millauscore van 13/20. Kies uit een beperkt à la carte menu of laat je verrassen door chef Ralph Blaakenburg, die zich ten volle laat inspireren door pure producten.
* Wegens verbouwingen is La Nouvelle Auberge uitzonderlijk gesloten t.e.m. 7 augustus 2022.
La Nouvelle Auberge
Bredaseweg 441
5036NA Tilburg
Dit bericht op Instagram bekijken
Brasserie De Swaen
Net buiten Tilburg, in het pittoreske Oisterwijk, vind je Brasserie De Swaen. Je vindt er klassieke gerechten met een Vlaamse en moderne twist. Gastvrijheid draagt chef Jeroen Knaapen en zijn team hoog in het vaandel, maar het moet vooral niet te formeel worden. Met eveneens een 13/20 score van Gault&Millau, mocht deze natuurlijk niet op ons lijstje ontbreken.
Brasserie De Swaen
De Lind 47
5061HT Oisterwijk
Dit bericht op Instagram bekijken
Is alles al volboekt, maar wil je toch last minute een plekje bemachtigen in een van deze bars of restaurants? Download dan snel de app My Lucky Table in de App Store of Google Play en word als eerste op de hoogte gebracht van vrijgekomen tafels. Wie weet is het your lucky night!
