Menig mens speelt iedere maaltijd met mes en vork naar binnen. Maar hoe zit het met Chinese eetstokjes? Kunnen deze dunne houten instrumenten als vervanging dienen? Het antwoord is duidelijk: ja! Ze dagen je niet alleen uit, maar ze hebben ook nog eens verbazingwekkende voordelen.
Links je vork en rechts je mes: de besteketiquette ken je ondertussen wel. Maar hoe zit dat met stokjes? Wel, in het begin is het een hele klus om het voedsel netjes naar je mond te begeleiden. Maar laat de moed niet meteen tot in je schoenen zakken, want eten met stokjes is in bepaalde opzichten goed voor je gezondheid.
Voorkomt overmatig eten
Een zeer belangrijk nadeel van bestek is dat je de drang voelt om snel te eten. Stokjes gooien deze slechte gewoonte echter overboord. Ze laten namelijk niet toe om grote voedselstukjes vast te grijpen. Bijgevolg geniet je bewuster van iedere hap en geef je je lichaam meer tijd om het verzadigingsgevoel te bereiken.
Verbrandt calorieën
Kauwen op een bubblegum, tippen met een pen of klikken met een computermuis. Wist je al dat je calorieën verbrandt met slechts hele kleine bewegingen? Hetzelfde geldt voor het eten met stokjes. Het is nogal een inspanning om je voedsel bijeen te rapen en op te tillen.
Dempt geluid
En derde – niet te missen – reden om vaker met stokjes te eten: het creëert rust aan tafel. Enerzijds omdat het concentratie en energie vraagt. Anderzijds omdat het geen vervelende klettergeluiden zoals metalen bestek maakt. Zo zou het altijd moeten zijn, toch?!
