Wakker worden met een vers ontbijt op bed, wie verlangt er niet naar? Want een plateau vol lekkers onder je neus geschoven krijgen is werkelijk pure verwennerij. Wil jij voor je geliefde op Valentijn zo’n verleidelijk ontbijt op bed in elkaar puzzelen, dan volg je best deze tips zodat je ochtend foutloos verloopt. En een ding is zeker: verrassen zal je doen!
Van volgende zaken wist je al dat ze op de ontbijtplateau thuishoren: sinaasappelsap, een toast met smeerpasta, een zachtgekookt eitje en versgemalen koffie. Maar wil je je partner écht omverblazen? Dan ga je op de dag van de liefde een spannendere toer op. Haal bijvoorbeeld beleg van de dichtstbijzijnde slager in huis, haal de handen uit de mouwen door verse vruchtensapjes te draaien of trek de aandacht met hartige zoetigheden. Jouw ontbijt op bed zal morgen alvast de toon van de dag zetten. Met deze tips genieten jij en je partner nog een hele dag na van de heerlijke ochtend samen.
Cafeïne + vitamine = <3
Telkens die eeuwige struggle in de ochtend: ga je voor een tasje verse koffie of thee of prefereer je liever een glaasje versgeperst sinaasappelsap? Op Valentijnsdag mag het allemaal een beetje meer zijn, dus daarom voeg je ze gewoon lekker allebei toe aan je ontbijt op bed. Het is bovendien een heerlijke combinatie. Want koffie en thee zijn de beste wekkers en vruchtensapjes bezorgen je meteen een dosis extra vitaminen.
Eitje naar keuze
Wil je een eitje toevoegen, dan ga je logischerwijs voor de makkelijkste bereidingswijze. Het enige wat je nodig hebt voor een zacht- of hardgekookt eitje? Een pot kokend water. Het is in een vingerknip klaar en je hebt nadien amper schoonmaakwerk. Leg je partner ditmaal extra in de watten en bereid een eitje naar keuze. Wil hij of zij een omelet met groentjes? Geen probleem. Of liever een lekker gekruid roereitje? Helemaal goed. Op Valentijn is niets jou te veel gevraagd.
Homemade scoort
Het is belangrijk dat je goed van tevoren het ontbijt op bed inplant. Zo kan je zelf aan de kook gaan en alvast enkele voorbereidingen treffen, want dat laatste is al het halve werk. Een dit is zeker, alles wat vers en met liefde klaargemaakt werd, gaat nog altijd boven voorverpakt. Is jouw lief bijvoorbeeld een echte zoetekauw? Bak wafels, pannenkoeken of poffertjes in hartjesvorm en serveer met zelfgemaakte chocoladesaus. Voor zij die van zoute smaken houden, zijn homemade hummus of guacamole the way to go.
Vers, verser, verst
Het is dus duidelijk dat je je voor het valentijnsontbijt net dat tikkeltje harder zal moeten inzetten omdat we gaan voor vers! Dat smaakt het best en dat weet je! Koop dus de ochtend van je verrassing brood bij de warme banketbakker en haal verse charcuterie bij de slager om de hoek. Een belangrijke tip om in je achterhoofd te houden bij een ontbijt op bed: serveer een uitgebreid assortiment. Wissel warme broodjes of pistolets af met koffiekoeken en denk zowel aan verse prei-hamsla als aan verschillende soorten kazen.
Magic combo: muesli, fruit en yoghurt 
Vaak heb je twee groepen ontbijters: de Bourgondiërs die te allen tijde gaan voor een vers sneetje brood met beleg en de groep alternatievelingen die hoe dan ook muesli in combinatie met fruit en yoghurt zullen verkiezen. Haal om zeker geen blunder te begaan dus maar beter alle ingrediënten in huis om zeker te zijn dat iedereen aan zijn trekken komt.
Nu je weet wat welke ingrediënten niet op een verleidelijk ontbijt op bed mogen ontbreken, maak je nooit nog fouten.
