Dit zijn de 25 beste restaurants van België & Luxemburg volgens Michelin

Wat was het een spannende dag in de culinaire sferen. De Michelinsterren werden uitgereikt en zo werden chefs in de bloemen gezet voor hun passie, feeling en kunde in de keuken. Dat we in België en Luxemburg verdomd lekker en verfijnd uit eten kunnen gaan bewijst dit lijstje met culinaire toppers die twee of drie sterren hebben.

Dit zijn de 25 beste restaurants van België & Luxemburg volgens Michelin

Wat was het een spannende dag in de culinaire sferen. De Michelinsterren werden uitgereikt en zo werden chefs in de bloemen gezet voor hun passie, feeling en kunde in de keuken. Dat we in België en Luxemburg verdomd lekker en verfijnd uit eten kunnen gaan bewijst dit lijstje met culinaire toppers die twee of drie sterren hebben. 

We kunnen in België en Luxemburg een aardig potje koken. Althans, dat bewijzen de sterrenchefs die huizen onder ons midden. De oppervlakte van beide landen samen mag dan nog zo klein zijn, hier vind je in elke uithoek wel een zaak waar je graag aan tafel schuift. Volgens Michelin doe je dat best bij een van deze 25 zaken. Ze werden allen bekroond met twee of zelfs drie sterren. Je op en top in de culinaire watten leggen, doe je hier:

3 sterren

Boury 

Chef Tim Boury, en aan zijn zijde in de zaal staat zijn vrouw Inge Waeles.
Roeselare, West-Vlaanderen 
Website: restaurantboury.be

Zilte 

Chef Viki Geunes 
Antwerpen, Antwerpen

Website: zilte.be

2 sterren

Hof van Cleve 

Chef Floris Van der Veken
Kruisem, Oost-Vlaanderen

Meteen bekroond met twee sterren na zijn overname van Peter Goossens.

Website: hofvancleve.com

Sir Kwinten

Chef Glenn Verhasselt

Sint-Kwintens-Lennik, Brussel

Kreeg een tweede ster in de nieuwe gids van 2024. 

Website: sirkwinten.be

La Villa Lorraine by Yves Mattagne 

Chef Yves Mattagne
Brussel, Brussel

Website: lavillalorraine.be/nl

Colette - De Vijvers 

Chef Thijs Vervloet 
Averbode, Scherpenheuvel-Zichem

Website: restaurantcolette.be

La Durée 

Chef Angelo Rosseel
Izegem, West-Vlaanderen

Website: laduree.be/nl

d'Eugénie à Emilie 

Chef Éric Fernez
Beaudour, Henegouwen

Website: eugenie-emilie.be/

Cuchara 

Chef Jan Tournier
Lommel, Limburg

Website: cuchara.be/

The Jane 

Nick Bril
Antwerpen Antwerpen

Website: thejaneantwerp.com/

De Jonkman 

Chef Filip Claeys
Sint-Kruis, West-Vlaanderen

Website: dejonkman.be/nl

Nuance 

Chef Thierry Theys
Duffel, Antwerpen

Website: resto-nuance.be

Hertog Jan at Botanic Gert De Mangeleer 

Chef Gert De Mangeleer, samen met gastheer Joachim Boudens
Antwerpen, Antwerpen

Website: hertog-jan.com

L'Eau Vive 

Chef Pierre Résimont   
Arbre (Profondeville ), Namen

Website: eau-vive.be/

Le Chalet de la Fôret 

Chef Pascal Devalkeneer
Ukkel, Brussel

Website: lechaletdelaforet.be/nl/

L'Air du Temps 

Chef Sang-Hoon Degeimbre
Liernu, Namen

Heeft ook een groene Michelinster, die voor duurzaamheid staat.

Website: airdutemps.be/

Slagmolen 

Chef Bert Meewis
Opglabbeek, Limburg

Website: slagmolen.be/

La Paix 

Chef David Martin
Anderlecht, Brussel

Website: lapaix.eu/

Castor 

Chef Maarten Bouckaert 
Beveren-Leie, West-Vlaanderen

Website: cas-tor.be/

La Table de Maxime 

Chef Maxime Collard   
Our, Luxemburg

Website: maximecollard.be/la-table-de-maxime/

Ralf Berendsen (in La Butte Aux Bois)

Chef Ralf Berendsen 
Neerharen 

Website: ralfberendsen.be/ & labutteauxbois.be/restaurants-bar/

Bartholomeus 

Chef Bart Desmidt 
Heist, West-Vlaanderen

Website: restaurantbartholomeus.be/

Vrijmoed 

Chef Michaël Vrijmoed
Gent, Oost-Vlaanderen

Website: vrijmoed.be/nl

Bozar Restaurant 

Chef Karen Torosyan
Brussel, Brussel

Website: bozar.be/nl/bozar-restaurant

Ma Langue Sourit 

Chef Cyril Molard
Outrange, Luxemburg

Website: mls.lu/fr/