Een toprestaurant mag dan wel fantastische gerechten op je bord toveren, daarnaast weten sommige zaken ons evenveel te verbazen met hun verbluffende interieur. Wij kozen alvast 5 restaurants uit die op ons netvlies staan gebrand.
Song (Guangzhou, China)
Aan de hand van moderne materialen en technieken herinterpreteert Song het Chinese restaurant. Met maar liefst honderdduizend stukken staal en vierhonderdduizend glazen veren is dit pareltje een genot om naar te kijken. De kronkelende oppervlakte geeft een nieuwe dimensie aan de ruimte.
Romola (Madrid, Spanje)
Dromerig en kleurrijk met futuristische accenten: het ontwerp van architect Andres Jaque prikkelt de verbeelding. Het Madrileense restaurant en café begon in 1946 als een garage en onderging een ware metamorfose. Tentvormige marmeren platen zijn vastgemaakt aan het plafond en filteren het natuurlijke licht. Dankzij het pastelkleurige meubilair, de fluwelen banken en planten combineert Romola design, kunst en natuur.
Alice & Fifth (Johannesburg, Zuid-Afrika)
Een plek die decadentie ademt? Zoek niet verder. Deze exclusieve hotspot in Johannesburg spaart kosten noch moeite: echt bont uit IJsland bedekt enkele stoelen en exclusieve kastanjebruine slingers uit India hangen met maar liefst 8.000 exemplaren tegen het plafond. Een mix van hout, marmer, fluweel en kleurrijke toetsen van voornamelijk groen en rood zorgen voor een Parijse flair, maar met een donker randje, aangezien je er geen ramen zal terugvinden.
Liòn (Rome, Italië)
In het hart van Rome, tussen het Pantheon en Piazza Navona, is Liòn al jaren een restaurant en cocktailbar met internationale allures. Dankzij de intense combinatie van kleuren, texturen en motieven creëert architect Daniela Colli een eigen droomwereld. Mozaïektegels, gebogen friezen of elegante, cirkelvormige objecten. Liòn heeft het allemaal.
The Top Of Cloud (Xian, China)
Op de bovenste verdieping van Greenland Center, de grootste wolkenkrabber in Xian, bevindt zich met restaurant The Top Of Cloud een duizelingwekkend project. Met honderden metalen gordijnen die onder het plafond zweven geeft het restaurant een interpretatie aan het rechthoekige stadsraster van Xian. Daarnaast combineerde de architecten het traditionele karakter van de stad met hedendaagse elementen aan de hand van een aantal abstracte installaties.
