Sommigen kennen ze als wentelteefjes, anderen noemen ze verloren brood. Welke naam je de zoete boterhammen ook geeft, het is en blijft een gouden klassieker voor jong en oud. Het belangrijkste is dat je een goed recept bij de hand hebt. Volg onze tips en maak in een mum van tijd de lekkerste wentelteefjes klaar.
BENODIGDHEDEN:
- 8 sneden oud, wit brood
- 3 eieren
- 1 dl room
- 1 dl melk
- 20 gram vanillesuiker
- 1 mespuntje kaneel
- 1 mespuntje nootmuskaat (naar wens)
- 1 klontje boter
- rood fruit of granaatappel om af te werken
BEREIDINGSWIJZE:
Breek de eieren in een grote kom. Voeg (amandel)melk en room toe en klop het los het mengsel los.
Voeg de suiker, kaneel en nootmuskaat toe en roer goed. Proef of de smaak goed zit, voeg meer toe indien het nodig is.
Laat een klontje boter smelten in een braadpan. Zet het vuur zeker niet te hoog, een matig vuur is voldoende.
Neem je sneetjes brood en dompel ze apart even in het beslag en bak langs beide kanten tot ze mooi goudbruin zien. Serveer warm met rood fruit, granaatappel of ander fruit naar wens.
Smakelijk!
