Topchef Matthew Kenney (56) is hét boegbeeld van de Amerikaanse veganistische keuken. Hij is eigenaar van bijna vijftig restaurants, schreef meer dan tien kookboeken en heeft zijn eigen culinaire scholen. Ook in coronatijden blijft Kenney niet bij de pakken zitten en lanceert hij het ene nieuwe project na het andere. Onze culinaire correspondente in de VS kreeg de kans hem uitgebreid te interviewen.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
