Vandaag vindt voor de eerste keer de Dag van de Volle Brooddoos plaats. Deze dag wordt georganiseerd door de kinderarmoedeorganisatie Stichting Pelicano. De organisatie gaat samen met enkele gekende chefs langs in enkele Brusselse en Vlaamse scholen om de problematiek aan te kaarten en ervoor te zorgen dat alle kinderen een gezonde maaltijd kunnen nuttigen.
Voor het eerst wordt de Dag van de Volle Brooddoos georganiseerd door Stichting Pelicano. Zij vullen vandaag, samen met enkele gekende chefs en foodies de brooddozen van de kinderen in enkele scholen uit het Brusselse en Vlaamse. De stichting wil de aandacht vestigen op het feit dat een lege brooddoos aan tafel, of je nu kind bent of niet, altijd opvalt. "Het is een teken zichtbaar teken van armoede en staat symbool voor een grotere problematiek", zegt Christiaan Hoorne, algemeen directeur van Stichting Pelicano.
Honger op school
De bedoeling van deze dag is om de problematiek van een lege, of ongezonde, brooddoos aan te kaarten. Er bestaan namelijk maar weinig cijfers over dit gegeven, maar volgens een schatting zou een kwart van de kinderen met honger op school zitten.
Een gezonde maaltijd
Deze middag zorgden Ruben Christiaens, vorig jaar uitgeroepen tot "Beste Jonge Chef van het jaar" door Michelin, foodblogger Isabelle Uselli, viskok van het jaar Baptiste Tieberghien, sterrenchef David Bertolozzi en chef-instructeur Charlotte Saesen, daarom voor een gezonde maaltijd in vijf verschillende scholen.
Stichting Pelicano wil op deze manier de problematiek vanuit een positieve hoek aanvliegen. "Door alle kinderen, in armoede of niet, dezelfde gezonde maaltijd te geven, willen we het stigma van de lege brooddoos weghalen", vertelt Christiaan Hoorne.
De Stichting hoopt om in de komende jaren de actie nog breder en verder uit te rollen. Want niet alleen op school is een lege brooddoos zichtbaar... Ook daarbuiten.
