Geen grote vooruitzichten, restaurants die meer dan zes maanden op hun honger blijven zitten: de horeca moest in 2020 peentjes zweten. Gelukkig maakt crisis creatief. Als iemand dat bewezen heeft, is het Christophe Hardiquest wel. De Belgische sterrenchef kijkt liever richting de toekomst. “Ik wil op dit moment kapitein van het schip zijn. Nu moeten we nadenken en nieuwe projecten ontwikkelen. We zijn klaar voor een nieuw jaar. Het beste moet nog komen.”
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
