Ambiance de wereld rond: het culinair Zwolle van sterrenchef Jonnie Boer

Wie geen verre reizen kan maken, moet het geluk dichter bij huis gaan zoeken. Jammer voor foodies die slechts met de reismicrobe geïnfecteerd zijn? Niet echt, want er bestaan heel wat culinaire pareltjes op slechts enkele uren rijden. Bij onze noorderburen bijvoorbeeld, waar je in het pittoreske Zwolle kan genieten van eten, drinken én slapen op sterrenniveau. Ambiance ging langs bij Jonnie Boer van de Librije, dat ondertussen veel meer is dan 'slechts' een restaurant met drie Michelinsterren. Een totaalervaring op een unieke locatie, daarvoor steek je graag de grens over. 

Ambiance de wereld rond: het culinair Zwolle van sterrenchef Jonnie Boer

Wie geen verre reizen kan maken, moet het geluk dichter bij huis gaan zoeken. Jammer voor foodies die slechts met de reismicrobe geïnfecteerd zijn? Niet echt, want er bestaan heel wat culinaire pareltjes op slechts enkele uren rijden. Bij onze noorderburen bijvoorbeeld, waar je in het pittoreske Zwolle kan genieten van eten, drinken én slapen op sterrenniveau. Ambiance ging langs bij Jonnie Boer van de Librije, dat ondertussen veel meer is dan 'slechts' een restaurant met drie Michelinsterren. Een totaalervaring op een unieke locatie, daarvoor steek je graag de grens over. 

Verder lezen?

Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.