We zijn allemaal wel bekend met het Franse automerk Peugeot, maar wist je ook dat dit merk uitstekende peper- en zoutmolens maakt? Al meer dan tweehonderd jaar focussen ze zich op onze dagelijkse behoefte: de basiskruiden. Hoe doen ze dat? Door ervoor te zorgen dat je met de peper- en zoutmolen je gerechten perfect kan afkruiden. Geef nu toe, er gaat niets boven versgemalen peper en zout om je gerecht helemaal af te maken.
Alles wordt in Frankrijk bedacht, geproduceerd en afgewerkt, van het design tot het verven van het hout. Zodat jij met het simpele design gemakkelijk de smaken van je gerechten naar een hoger niveau kan tillen. Wist je dat je op alle maalwerken van Peugeot levenslange garantie krijgt?
Hoe weet je nu welke peperbolletjes je het beste kan gebruiken? Peugeot suggereert om peperkorrels te gebruiken met een diameter kleiner of gelijk aan zes millimeter. De grootte van de peperbollen is belangrijk om de smaak van de peper uit te drukken. Een middelmatige maling zorgt voor het juiste evenwicht in je gerecht, terwijl een grove maling voor een sterker aroma zorgt. Hoe zit het dan met zout? Kies voor zoutkorrels met een diameter van vier millimeter. Gebruik het liefst grof, droog zout zoals zeezout of steenzout.
Wil je zelf ook je eigen peper en zout malen in een prachtig design? Abonneer je dan nu op Culinaire Ambiance en krijg het gratis mee in je brievenbus. Abonneer je hier.