We hebben het allemaal gevoeld; plots zakken de temperaturen aanzienlijk en moeten we het stellen met heel wat minder zonnestralen. De verandering van de seizoenen vraagt niet enkel een aanpassing van onze kleerkast, maar kan ook een invloed hebben op onze gezondheid. De kuchjes, hoestbuien en snotneuzen gaan onlosmakelijk gepaard met deze tijd van het jaar en daarom deelt Ambiance hier enkele voedingswaren om je immuunsysteem te boosten. Want alle beetjes helpen.
Dat een gezond dieet een goede invloed heeft op zowel ons lichaam als onze geest, weten we ondertussen allemaal wel. Een gebalanceerd voedingspatroon kan wonderen doen voor ons welzijn. Toch zijn er hier en daar bepaalde voedingswaren die soms wat meer aandacht verdienen, net omdat ze bepaalde eigenschappen hebben die erg wenselijk zijn. Vandaag kijken we naar vijf voedingswaren die goed zijn voor ons immuunsysteem. Perfect voor wie zich een beetje under the weather voelt.
Gember
Deze pittige wortel is zeker een van die voedingswaren die goed is voor je immuunsysteem. Gember bevat erg veel antioxidanten en vitamine C die je immuunsysteem stevig kunnen boosten en werkt bovendien ontstekingsremmend. Daarnaast helpt gember ook tegen keelpijn en kan het slijmen helpen oplossen. Een gembershot of gemberthee is dus zeker geen slecht idee. Probeer het zelf uit met dit recept voor een gember-citroendrankje.
Overleef de herfst met dit gember-citroendrankje
Citrusvruchten
Citrusvruchten zijn niet enkel erg lekker, maar net als gember bevatten ze ook nog eens veel vitamine C en antioxidanten. Een goede manier dus om je immuunsysteem een extra duwtje in de rug te geven tijdens deze koude dagen. Om de vitaminen goed op te nemen is het best om ze rauw te eten. Hier is alvast een receptje voor heerlijk romige hummus met citrusvruchten en avocado.
Romige hummus met citrusvruchten en avocado
Donkere chocolade
Misschien had je chocolade niet direct in dit lijstje verwacht. Dat is omdat we bij chocolade meteen denken aan allerlei calorierijke desserts en tussendoortjes. Toch is donkere chocolade niet slecht voor je, want het bevat heel wat antioxidanten die je immuunsysteem kunnen boosten. Met mate is deze heerlijke snack dus zeker aan te bevelen. Kies best voor chocolade met een cacaogehalte van meer dan 70%.
Look
Dit gekke bolletje houdt niet alleen vampiers op afstand, het kan ook je weerstand opkrikken. In look zit allicine dat je lichaam helpt om virussen te verslaan. Kleine downside: het werkt best als je het rauw inneemt. Om een lookadem te vermijden kan je een teentje look op een lepel leggen en er dan honing over gieten. De honing omhult de look zodat je het in één keer kan doorslikken. Probeer niet te kauwen anders krijg je alsnog een lookadem. Zie je dit toch niet helemaal zitten? Probeer dan een van deze recepten uit.
Knoflookliefhebbers opgelet: 5x recepten met veel knoflook
Zeevruchten
Yes! We sluiten dit lijstje af met heerlijk nieuws, want het eten van oesters, krab, kreeft en mosselen is goed voor je! Ze bevatten immers zink. Dat is een mineraal dat je lichaam niet zelf aanmaakt. Je moet het dus via voeding binnenkrijgen. Zink is essentieel voor de ontwikkeling en het functioneren van je immuuncellen. Een beter excuus voor het maken van deze open ravioli van kreeft en krab hebben we niet nodig!
Open ravioli van kreeft en krab
