Van alle gebakjes die er bestaan, zou de brownie wel eens het gezelligste kunnen zijn. Er is niets dat we liever geserveerd krijgen bij een cappuccino op een winterse namiddag en er zijn maar weinig dessertjes die op dezelfde manier de pijn van een gebroken hart kunnen verzachten. Wanneer je hoort dat er zoiets bestaat als een Brownie Day, hoef je dus niet uit de lucht te vallen. Wanneer je hoort dat die vandaag is, zet je alvast je oven aan. Let's get baking!
Net zoals er verschillende mensen, smaken en kleuren bestaan, zo is ook het brownielandschap voorzien van allerlei schakeringen. Ben je de klassieke brownie wat beu, ga dan eens voor deze pimped out chromed out brownies.
Pinkies
Deze pinkies zijn niet alleen een treat voor jezelf, maar ook voor je Instagram feed. Ga aan de slag en neem zeker genoeg foto's!
Ingrediënten
90 g witte chocolade
60 g ongezouten boter
100 g suiker
1 ei
100 g bloem
1 tl bakpoeder
roze kleurstof
Klik hier voor de volledige bereiding
Blondies met witte chocolade en pecannoten
Door deze heerlijke blondies met witte chocolade en pecannoten ruikt jouw huis in no time naar een lekker warme bakkerij. Laat die koude winterdagen maar komen!
Ingrediënten
75 g roomboter
400 g witte chocolade
3 eieren
90 g suiker
2 tl vanille extract
200 g zelfrijzend bakmeel
100 g pecannoten
Klik hier voor de volledige bereiding
Brookies
Brookies: een combinatie van American cookies en chocolade brownies in één dessert, beter zal je het niet treffen. De combinatie van fudgy, krokant, zout en zoet is er eentje die je niet snel zal vergeten
Ingrediënten
150 g ongezouten roomboter
100 g witte basterdsuiker
50 g kristalsuiker
3 eieren
100 g bloem
snufje zout
1 el maïzena
1 tl bakpoeder
1/2 baking soda
200 g melkchocolade
180 g ongezouten boter
200 g pure chocolade
270 g lichtbruine basterdsuiker
40 g cacaopoeder
