<![CDATA[Tag: zelfgemaakte pasta]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: zelfgemaakte pasta]]> en-GB Wed, 02 Dec 2020 03:10:30 +0100 https://app.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Dit zijn de meest gemaakte fouten bij het maken van verse pasta]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/dit-zijn-de-meest-gemaakte-fouten-bij-het-maken-van-verse-pasta
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/dit-zijn-de-meest-gemaakte-fouten-bij-het-maken-van-verse-pasta#4562 Mon, 23 Aug 2021 07:02:08 +0200 Nieuws <![CDATA[Recept: verse Italiaanse orecchiette met pesto en pistache]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/recept-verse-italiaanse-orecchiette-met-pesto-en-pistache
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/recept-verse-italiaanse-orecchiette-met-pesto-en-pistache#3486 Fri, 26 Feb 2021 11:18:23 +0100 Nieuws <![CDATA[‘Pasta Academy’ leert je pasta maken als een echte Italiaanse nonna]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/pasta-academy-leert-je-pasta-maken-als-een-echte-italiaanse-nonna
Authentieke pasta leren maken van een echte master of pasta? Het kan nu. De Vlaams-Venetiaanse Sarah Puozzo, die de eerste Master of Pasta in de Benelux is, lanceert haar eigen Pasta Academy, met online lessen op hoog niveau. “Ik wil de Italiaanse levensstijl bij mensen thuis brengen."
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/pasta-academy-leert-je-pasta-maken-als-een-echte-italiaanse-nonna#3325 Mon, 01 Feb 2021 05:20:18 +0100 Plus Nieuws <![CDATA[Van de bar naar de keuken: bartender Senna Meloni verkoopt nu zelfgemaakte pasta]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/van-de-bar-naar-de-keuken-bartender-senna-meloni-verkoopt-nu-zelfgemaakte-pasta
Ze begon als mixologist en bartender, nu werkt Senna Meloni als chef en maakt ze thuis haar eigen pasta. De Limburgse met Italiaanse roots kreeg de liefde voor eten en koken met de paplepel ingegoten. Haar grootste inspiratiebron is haar grootvader, die haar alles leerde over pasta. Ze besloot de bar in te ruilen voor de keuken, en onder het motto “pentole e padelle piene d’amore” – potten en pannen gevuld met liefde – verkoopt ze nu wekelijks haar zelfgemaakte pasta.
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/van-de-bar-naar-de-keuken-bartender-senna-meloni-verkoopt-nu-zelfgemaakte-pasta#2986 Wed, 02 Dec 2020 03:10:30 +0100 Plus Nieuws