Een tafel vol heerlijke gerechtjes om te delen oftewel sharing dishes, er zijn voor- en tegenstanders. Ben jij fan van dit foodconcept en op pad in het hippe Leuven? Dan zijn dit de ultieme hotspots voor een smaakvolle shared dining-ervaring.

Tastu in Waasmunster is een bezoek waard vanwege het unieke foodsharing-concept en de creatieve keuken onder leiding van chef-kok Ilona Van Gaeveren. Het restaurant biedt een verrassingsmenu waarbij gerechten worden gedeeld, wat zorgt voor een gezellige en interactieve eetervaring. De chef gaf ons wat meer uitleg onder andere waarom ze veel waarde hecht aan gastvrijheid en samen tafelen.

We starten de week graag gezond en vandaag doen we dat met een lekker bordje lange bonen. Ideaal als bijgerecht of als een bord van een uitgebreider sharing diner. De romige sesamsaus zal ervoor zorgen dat je bonen nooit meer zal bestempelen saai. Geloof ons, be prepared op een smaakbommetje in je mond. Daar bovenop zijn de boontjes ook nog eens erg gemakkelijk en snel klaar te maken. Daar worden we op maandag maar al te blij van.

Wie niet op reis gaat, maar toch verlangt naar dat ultieme zuiderse vakantiegevoel, is bij Vecino in Westende aan het juiste adres. Op een boogscheut van het strand waan je je niet meer aan onze Belgische kust, maar doorkruis je via sharing-gerechten alle uithoeken van de wereld. Check mee in en laat je onderdompelen in de warme sfeer van een heerlijke culinaire reis.

Morgen is het weer tijd voor de jaarlijkse finale van het Eurovisiesongfestival, een zangwedstrijd waarin verschillende landen worden vertegenwoordigd. Dit is hét moment om gezellig samen te zitten met familie of vrienden voor de televisie. Natuurlijk horen daar ook hapjes bij. Je vraagt je vast af: 'Welke hapjes moet ik allemaal klaarmaken?' Daarom hebben wij een lijstje samengesteld met hapjes die absoluut in de smaak gaan vallen.

Je mama verwennen met een heerlijk diner op restaurant kan zeker niet ontbreken om moederdag te vieren. Daarom maakten wij deze selectie van lekkere en gezellige restaurants waar jij dit weekend met je mama naartoe kan gaan voor een onvergetelijke avond. Enjoy!

We eindigen de week graag gezond en vandaag doen we dat met een lekker bordje lange bonen. Ideaal als bijgerecht of als een bord van een uitgebreider sharing diner. De romige sesamsaus zal ervoor zorgen dat je bonen nooit meer zal bestempelen als saai. Geloof ons, be prepared op een smaakbommetje in je mond. Daarbovenop zijn de boontjes ook nog eens erg gemakkelijk en snel klaar te maken. Daar worden we op zondagavond maar al te blij van.

Organiseer vandaag een Spaanse fiesta en zet dan zeker deze klassieker der klassieker op het menu: patatas bravas. Je tapasfeestje is pas geslaagd als deze aardappeltjes op tafel staan. Het typische bijhorende sausje is pittig én smaakt naar knoflook. Dat is smullen, smullen en nog eens smullen. Dit recept van foodblogger Stefaan is in een handomdraai klaar. Vamos!

We starten de week graag gezond en vandaag doen we dat met een lekker bordje lange bonen. Ideaal als bijgerecht of als een bord van een uitgebreider sharing diner. De romige sesamsaus zal ervoor zorgen dat je bonen nooit meer zal bestempelen saai. Geloof ons, be prepared op een smaakbommetje in je mond. Daar bovenop zijn de boontjes ook nog eens erg gemakkelijk en snel klaar te maken. Daar worden we op maandag maar al te blij van.

Vraag aan een ambitieuze jonge chef die een ster beoogt, hoe zijn keukenrepertoire smaak en vorm moeten krijgen. Veel kans dat je steeds hetzelfde hoogdravende riedeltje te horen krijgt. Daar is op zich niks mis mee. Een sobere aanpak kan ook succesvol zijn.

Na een drukke werkdag is een Indische curry in een handomdraai klaar. Het is een dankbaar gerecht om mee aan de slag te gaan en om de overschotjes uit je koelkast mee weg te werken wanneer tijdstekort overheerst. Toch is een curry meer dan alleen maar een snelle maaltijd die je in elkaar flanst wanneer het niet anders kan. Meer dan dat biedt een curry een soort comfort, maar waarin schuilt dat gezellige aspect van een typische Indische curry dan? 

In de Antwerpse Sint-Jorispoort huist sinds enkele maanden Picniq. Hét adres voor wie de Koreaanse keuken wil ontdekken. Op het menu? Kimbap, Pajoen en Tok-Galbi. Of kortom: klassieke Koreaanse gerechten met een twist. "We serveren een verfijnde presentatie van de originele gerechten."

Heel wat fastfood kreeg er het afgelopen jaar een luxueuzer broertje bij. Na hamburgers, hotdogs en lobster rolls, is nu het tijdperk van de enige echte kapsalon aangebroken. Bij Kapsalon - Loaded Street Food smul je van een heel menu vol Kapsalon-gerechten met verse ingrediënten en wereldinvloeden. Vanaf 31 maart krijg je het ultieme comfortfood thuisgeleverd via Uber Eats of Deliveroo in Antwerpen, Gent, Leuven, Brussel of Mechelen.

Antwerpen en Gent vielen de afgelopen maanden in zwijm voor de Indiase soulfood van Mission Masala. Ook Brussel bestelt sinds kort bij de Curry Cruiser of Bombay BBQ Club, de twee takeawayconcepten die eigenaars Tim Van den Heuvel en Pavan Bajwa opzetten dit jaar. Het slaat aan en iedereen wil de Indische smaakmakers geproefd hebben. "Ons nieuw menu voor op de heropening is bijna klaar. We willen de klanten blijven verrassen met andere smaken."

Een avondje niets doen en genieten van een smeuïge pasta, heerlijk! Dat is net de kracht van comfortfood: het liefst eet je er een hele dag door van, door de gezelligheid dat het je biedt. Kan iemand die een hele dag in de keuken staat in zijn vrije tijd nog genieten van een guilty pleasure? Nederlandse sterrenchef Joris Bijdendijk verklapt wat voor hem het ultieme comfortfood is.

Hotels, restaurants en cafés zijn de lijm van de samenleving. Dat hebben we het afgelopen jaar zeker gemerkt. We missen het allemaal om gezellig samen te tafelen, iets te drinken en ondertussen bij te praten. De horeca heeft het absoluut niet gemakkelijk, maar toch waagden heel wat ondernemers zich aan het starten van een nieuwe zaak. "Het is intensief, maar we hebben wel het gevoel dat we ervoor beloond worden."