Foodies die graag genieten van de betere keuken in een ongedwongen en gezellig interieur en aan schappelijke prijzen die moeten bij Biestro H-Eat in Bornem zijn. De kleinschaligheid en de warme hospitality zorgen voor een bijna huiselijke sfeer. Wij spraken chef Glenn de Cock en kregen zijn toptip voor de bereiding van paling in 't groen. Een van de favorieten op de menukaart van Biestro H-Eat.

Paling in't groen is één van de oerklassiekers van de Belgische keuken. Populair geworden in de Scheldestreek, maar vandaag een lieveling over heel het land. Waar kan je deze lekkernij nu het beste gaan eten? Dat zochten wij uit. Hieronder drie interessante hotspots.

Het Bornemse culinaire landschap kent een grote variatie. Van oerdegelijke brasserieën tot chique restaurants. Verschillende etablissementen, maar wat als je niet kan kiezen? Wat als je op zoek bent naar gezelligheid maar evengoed naar betaalbaarheid? De ideale mix eigenlijk. Biestro H-eat steekt er daardoor met kop en schouders boven uit.

Nu het herfst is, mogen de gerechten wat meer in die trend. Daarom tippen we je graag een lekkere forel in 't groen. Het gerecht is een streling voor het oog en zet meteen de toon voor een culinaire week. Kook je mee?

Op 11 juli vieren we de Vlaamse feestdag. Geen vlaggen aan de huizen of indrukwekkende toespraken deze keer, maar iets eenvoudiger. Iets lekkers. We vieren met wat ons al generaties lang verbindt, zonder woorden. Met geur, met smaak en vooral met herinnering. Met eten dat ons thuisbrengt, zelfs al staan we ver van huis