Bij het bereiden van cocktails speelt de techniek een cruciale rol in de uiteindelijke smaak, textuur en presentatie van de drank. Twee van de meest gebruikte technieken zijn "shaken" en "stirred," termen die vaak worden geassocieerd met iconische cocktails en soms zelfs met beroemde filmkarakters zoals James Bond.

Als je wat thuis bent in de wereld van tequila, heb je vast en zeker al gehoord van mezcal. Wat de smaak betreft, ligt het dicht bij tequila, maar dan met een rokerige toets. Net als zijn kleine broertje kan je mezcal in tal van cocktails gebruiken, maar ook puur gaat het heerlijk naar binnen. Het heeft een unieke, complexe smaak die wat meer aandacht verdient.