<![CDATA[Tag: Mentaal]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Mentaal]]> en-GB Mon, 23 Nov 2020 03:48:59 +0100 https://app.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Dit is waarom krokant eten écht lekkerder is]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/dit-is-waarom-krokant-eten-echt-lekkerder-is
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/dit-is-waarom-krokant-eten-echt-lekkerder-is#4838 Fri, 29 Oct 2021 11:29:07 +0200 Nieuws <![CDATA[Gentse restauranthouder stapt uit het leven: 'Hij was zeer gevoelig voor de berichten over corona']]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/gentse-restauranthouder-stapt-uit-het-leven-hij-was-zeer-gevoelig-voor-de-berichten-over-corona
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/gentse-restauranthouder-stapt-uit-het-leven-hij-was-zeer-gevoelig-voor-de-berichten-over-corona#3143 Mon, 28 Dec 2020 05:28:30 +0100 Nieuws <![CDATA[Chefs en uitbaters hebben het mentaal moeilijk: 'Takeaway is een magere troost']]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/chefs-en-uitbaters-hebben-het-mentaal-moeilijk-takeaway-is-een-magere-troost
Dat de sluiting een financieel zware dobber is, kan niet ontkend worden. Maar boven alles is er het mentale luik. Hoe gaan topchefs om met het feit dat ze al maanden lang niet mochten koken. We legden ons oor te luister bij Edwin Menue van Cuines 33, nog altijd goed voor één Michelinster. "Het was een heftige periode de voorbije negen maanden."
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/chefs-en-uitbaters-hebben-het-mentaal-moeilijk-takeaway-is-een-magere-troost#2930 Mon, 23 Nov 2020 03:48:59 +0100 Plus Nieuws