De maand maart staat weer gelijk aan een stevige dosis nieuwe events. De lente is in aantocht en dat wil zeggen dat de stad weer volop gaat leven. Online vind je natuurlijk zoveel events dat het overzicht behouden moeilijk wordt. Gelukkig maken wij het je graag gemakkelijk en vind je hieronder een lijstje om maart culinair in te vullen. Hier vind je een verse mix aan evenementen in de provincie Antwerpen.

Een nieuwe maand betekent een nieuwe selectie van groenten in het seizoen. Waaronder bijvoorbeeld selderij, spinazie en spruiten. Maar ben je al op de hoogte van de andere – ietwat onbekendere – groenten die in maart een plekje op je bord verdienen? We onthullen welke.

Vrijdag berichtte The Mastercooks of Belgium, de vereniging van Belgische topchefs waaronder Marcelo Ballardin, Gert De Mangeleer en Kris De Roy, in een heel duidelijk persbericht dat ze vanaf 1 maart opnieuw gasten willen ontvangen. "Het water staat ons aan de lippen. En de echte schade in onze sector? Die is nog niet eens helemaal duidelijk."

Gisteren uitte Matthias De Caluwe, CEO van Horeca Vlaanderen, een duidelijke oproep naar het overlegcomité toe om de horeca op 1 maart opnieuw te openen. Vanuit het kamp van experts zoals Marc Van Ranst kwam al snel het weerwoord dat dit plan te ambitieus is. Toch is die ambitie net wat nodig is om vooruit te geraken volgens De Caluwe. "Niets is te ambitieus om uit een crisis te geraken. Toon initiatief en laat ons allemaal samen naar een eindpunt toewerken."

Horeca Vlaanderen wil cafés en restaurants op 1 maart opnieuw openen. "Er zijn er die ons nog maanden willen dichthouden, maar dat is makkelijk gezegd als je jezelf geen zorgen moet maken over onbetaalde facturen", klinkt het bij voorzitter Matthias De Caluwé. Horeca-uitbaters houden alvast hun adem in en hopen dat dit iets uithaalt. "Het enige wat we vragen is open en eerlijke communicatie, is dat nu echt zo moeilijk?"