De Gault&Millau gekte is weer over het land gedenderd. De provincie Antwerpen scoorde heel erg goed, zo waren er 33 stijgers en maar liefst 23 nieuwkomers. Onder de stijgers zit ook Teatro, dat van een 12 naar een 13 ging. Chef en zaakvoerder David da Costa is hoopvol over de toekomst. Wij spraken de chef over zijn culinaire plannen.

De zomer is nu goed op gang gekomen. De setting en de randfactoren zijn dus allemaal tip top in orde, dus laten we het nog finaal afwerken met paar spetterende events. Lees hieronder waar je deze maand in Antwerpen moet zijn om de zomer ideaal te ervaren.

We zaten deze maand al op verschillende plaatsen. Zo gingen we langs bij verschillende restaurants in het Antwerpse, zochten we naar avontuur in de Oostkantons en brachten we een onverwachts bezoek aan Lier. Die laatste is een charmante stad waar ambacht en wereldgeschiedenis hand in hand gaan. Benieuwd? Dan moet je verder lezen!

De provincie Antwerpen heeft bergen aan overheerlijke authentieke streekproducten. We doorkruisen de verschillende gemeenten tot een verleidelijk zoete geur ons in de remmen doet slagen in Lier. Deze week in de kijker: Lierse vlaai.

Wie denkt aan een weekendje weg in eigen land boekt spontaan een gezellige chalet in de Ardennen, een appartement aan zee, een authentieke Airbnb in Brugge, of het nieuwste boetiekhotel in Antwerpen. De kleinere steden of dorpjes moeten daarentegen zeker niet onderdoen voor de grootsteden. En dan heb je hun culinaire lekkernijen nog niet geproefd. Er zit meer in ons landje dan je denkt.  

Wie Pasen zegt, zegt chocolade-eieren. Al eten wij voor de gelegenheid graag nog net iets meer dan chocolade alleen. Zo kunnen we meteen van een egg-cellent Easter spreken. Hier bestel je de lekkerste paasbrunch voor een Zalig Pasen tijdens je zonnig verlengd weekend. Onze mimosa's staan alvast klaar.

JCI Lier lanceert het nieuwe horeca-initiatief Keukenlokaal.be om de gesloten Lierse horeca te steunen. Dit online videoplatform of digitaal kooklokaal verrast elke maand met een nieuwe chef die je via video's een aantal gerechten leert bereiden. Van een volledig menu tot een workshop cocktails shaken: alles komt aan bod. "Omdat wij onze favoriete chefs missen en zij ons."

Na drie jaar van onzekerheid heeft de 24-jarige Stan Vinck brasserie Orly in Lier nieuw leven ingeblazen. Deze jonge ondernemer ziet potentieel in het enige restaurant in de nabije omgeving.

Al 25 jaar brengt Chantal De Groof met haar meeneemrestaurant Fra Bartolo een stukje Italië naar Lier. We blikken terug op de succesvolle reis van deze culinaire onderneming.

Op 8 augustus nam Wim Pelckmans, 71 jaar oud uit Lier, deel aan de Dodentocht. Met zijn inspanning steunt hij Zorgboerderij Tallaart, met een speciale actie van Café Latino erbovenop.

Vanaf 14 augustus vormt het Lierse stadspark opnieuw het decor voor een van de gezelligste culinaire events van het jaar: Kafé Kasserol keert terug voor een vierdaagse vol wereldsmaken, livemuziek en vakmanschap.

De zoektocht naar de "Beste Stella Bar van België" is in volle gang, en de nationale Perfect Serve-wedstrijd, georganiseerd door Stella Artois, heeft de strijd geopend voor cafés door heel België. Tot 17 augustus kunnen klanten dagelijks stemmen op hun favoriete Stella-bar. De top drie cafés die momenteel strijden voor deze prestigieuze titel zijn Café St.-Gummarus in Lier, 't Koningshof in Bissegem en Café De Flater in Aarschot. Hoewel de competitie nog open is, kunnen we gerust zeggen dat deze drie café’s zich stevig in de race bevinden.