Een tafel vol heerlijke gerechtjes om te delen oftewel sharing dishes, er zijn voor- en tegenstanders. Ben jij fan van dit foodconcept en op pad in het hippe Leuven? Dan zijn dit de ultieme hotspots voor een smaakvolle shared dining-ervaring.

Wie in Leuven lekker en authentiek Italiaans wil gaan tafelen, moet bij Ciao Italia zijn. De zaak is mooi gelegen op het Mathieu de Layensplein, aan de voet van de Sint-Pieterskerk in het hartje van het centrum. Antonio en Giuseppe, broers, serveren er een savoureuse Siciliaans-Italiaanse keuken. De gerechten zijn er kraakvers en katapulteren je naar de cucina della mamma.

Leuven ken je zonder twijfel als dé studentenstad van België, maar de stad is veel meer dan dat. Je kan in Leuven ook verdomd lekker eten. Van funky koffiebars en brasseries tot trendy hotspots en restaurants waar ze de verfijnde keuken serveren. Leuven has it all! Wij tippen je 18 hotspots die een bezoek waard zijn.

Als je in Leuven op zoek bent naar fantastische vleesgerechten dan is Bistro Tribunal een absolute aanrader. In deze hippe bistro serveren ze immers de beste stukken rundvlees, onder andere in samenwerking met de bekende Leuvense beenhouwerij Rondou. Niet alleen vlees, maar ook vis en schaaldieren worden hier in de picture gezet. Uitbater Yf Geyens stond ons welwillend te woord voor wat extra uitleg.

De partners van Erfgoedlabo Leuven verzorgen gedurende zes maanden een brede waaier aan activiteiten rond culinair erfgoed. Op 21 april werd de aftrap gegeven van dit gloednieuw festival en het loopt tot 31 oktober 2024. ERFOOD bundelt tentoonstellingen, wandelingen, lezingen, workshops en theater tot een smaakvol programma. De komende maanden zal je dus niet op je honger blijven zitten.

Met de lente in aantocht heb je misschien zin om te shoppen voor een nieuwe outfit. De bruisende studentenstad Leuven leent zich hier uitstekend toe met een uitgebreid aanbod van deels autovrije winkelstraten. Wanneer je van al dat harde werk wat honger hebt gekregen geven wij hier zo maar 5 tips voor een top-lunch.

Pakistaans restaurant Raffat in Leuven heeft een plekje in de Gault&Millau -gids bemachtigd als een ‘Hip’ restaurant en dat, dat willen wij graag aan de levende lijve ondervinden. Wij gingen proeven en konden zeggen dat het goed was.

Maandag werd tijdens de ceremonie in Brussels Expo chef Niels Brabants door Gault&Millau uitgeroepen tot Jonge chef van het Jaar. EssenCiel, zijn zaak in Leuven, is de plek waar hij de pannen van het dak kookt. Niet zo gek dus dat hun score steeg naar 15,5/20 en dat de jonge chef werd opgemerkt. Zijn vriendin Romina Charels en topsommelier Luc Roelandt dragen elke dag hun steentje bij aan het succesverhaal van EssenCiel.

In de herfst mag veel, maar één ding moet gewoonweg: soep drinken - of eten, wat is het nu eigenlijk? Omdat jij maar geen genoeg kan krijgen van een soepje for lunch hebben wij voor jou de lekkerste soepbars verzameld in Leuven.

Lovers van Indisch eten hebben ongetwijfeld al van Nirvana Kitchen gehoord. In het Leuvense restaurant eren chef Tanima en haar man Samarjit de rijkelijke smaken uit India met hun Thali-concept: “Toen we naar België kwamen, misten we de authentieke gerechten van ons thuisland.”

Jij wil niet in je Vlaams-Brabantse zetel blijven zitten, maar je hebt nog geen flauw idee wat er allemaal te doen is in jouw buurt? Culinaire Ambiance to the rescue! Ontdek hier welke smakelijke evenementen er aan de gang zijn in je favoriete provincie. Deze week aan de beurt: ‘Workshop Aziatische streetfood’ in Leuven.

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, deelt met ons haar heerlijke recept van haar yuzu-pistachetaartje.

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, deelt met ons haar heerlijke recept van dé perfecte dame blanche.

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, deelt met ons haar heerlijke recept van dé perfecte fruittaart.

Sterrenzaak EssenCiel in hartje Leuven verhuisde net naar een nieuw pand en sloeg topsommelier Luc Roelandt aan de haak. Chef Niels Brants en gastvrouw Romina Charels ontvangen je met open armen in hun gastronomische zaak en Luc neemt je op avontuur in zijn wereld vol wijnen. “Wijn drinken, dat is een verhaal entre copains, dat hoeft niet te serieus te zijn.”

Elke maand stellen we in de rubriek Ask the Chef een leuke culinaire vraag aan een Club Ambiance chef. Deze maand zijn chef Peter Collura van Artchoc en chef Niels Brants van EssenCiel aan de beurt. Wij wilden graag weten wat zij het liefst eten als het buiten gesneeuwd heeft. Benieuwd naar hun antwoord? Je leest het hier!

Al te vaak wordt de waarde van het dessert onderschat bij een feestmaaltijd. Na een overvloed aan ovenhapjes, voorgerechten en een royale hoofdmaaltijd blijft er meestal weinig plek over voor een zwaar dessert. Daar speelt patisserie ZUUT uit Leuven handig op in met een uitgebreid aanbod aan lekkers zodat je er zonder twijfel de zuutste kerst ooit van kan maken.