Weersvoorspelling van de week? Zon! En wat beter om de echte start van de lente te vieren dan met een bordje asperges. Chef Baptiste Tieberghien kookte voor ons een versie met eidooier en miso. Ontzetten lekker en origineel.

In de lente zijn asperges op hun best. En er is niets beter dan ze in een verrassende pasta te verwerken. Of je nu kiest voor tagliatelle, spaghetti of tortellini, de mogelijkheden zijn eindeloos. Maar ontdek hier onze top drie recepten.

Denk je bij perziken alleen aan zoete zomerdesserts of sappige snacks? Tijd om je horizon te verbreden, want het fruit kan ook de ster zijn in hartige gerechten. We verrassen je graag met drie overheerlijke recepten waarin perziken een onverwachte hoofdrol spelen.

Het Antwerpse Restaurant Fiera ruilt vanaf 8 mei de Schippersbeurs tijdelijk in voor een outdoorconcept op Linkeroever. Fiera aan de Stroom strijkt neer op de eventlocatie en expositieruimte Kunst aan De Stroom. Op het menu? Een vaste kaart vol 'Blooming encounters' en lenteprimeurs. Je proeft van het concept vanuit een buitenfoyer met glazen wanden, met uitzicht op de Antwerpse haven. "Op deze locatie kunnen we onze gasten in alle comfort en in alle weersomstandigheden ontvangen."