Het is weer feest bij Oranje! Vandaag, op 27 april, vieren we naar jaarlijkse gewoonte Koningsdag. Koning Willem-Alexander mag weer extra kaarsjes uitblazen en we vieren vandaag maar al te graag met hem mee. Naast bier en wijn zijn cocktails ook altijd een fijn alternatief om te drinken. Maar op deze heugelijke dag kunnen oranje drankjes natuurlijk niet ontbreken. Met deze vier oranje cocktails kan je vandaag niet genoeg proosten op de verjaardag van de Nederlandse koning. Lang leve Oranje!

“Zodra je je over het mondgevoel kan zetten, smaakt het best lekker.” Guido Krijger staat met rubberen laarzen in de Oosterschelde en plukt een stuk roodbruin wier uit de zee. Hij schudt het zeewater en het zand eraf en stopt het in zijn mond. “Heerlijk”, knikt hij. “Puur natuur.” Hij kauwt, slikt en lacht breed. Ben jij fan van wieren?

De maand april zorgde eindelijk voor wat zonnestralen in de Lage Landen. Heerlijk om dan met zonnigere ingrediënten aan de slag te gaan. Bij ons vond je naast artikels over het hoofdthema Lage Landen uiteraard ook een heleboel culinaire nieuwtjes, weetjes, keukenhacks en lekkere recepten. Van alles over lente-ui kweken tot aardappelschillen en scheuten, maar over hoe je de lekkerste gehaktballetjes nu juist maakt. Deze vijf artikels werden in april door onze gezellige lezers op onze vernieuwde website het meest gelezen.

Donderdag is het groot feest, de Nederlandse koning Willem-Alexander viert zijn 56ste verjaardag. Al denken de meesten gewoon aan een leuke feestdag, waarbij vooral de nodige drankjes en snacks niet mogen ontbreken. Omdat we willen voorkomen dat je donderdag nog door de supermarkt moet slenteren om je boodschappen te doen, hebben wij de allerlekkerste oranje hapjes alvast voor je op een rijtje gezet. Borrelen in stijl doe je zo.

In ons stadsdossier zetten we elke maand een stad in de schijnwerpers die de moeite waard is om te bezoeken en culinair versteld te staan. Deze keer is havenstad Rotterdam aan de beurt. Een stad die leeft, waar je wat vaker omhoog dan omlaag moet kijken, maar waar gezellig en verfijnd tafelen bij de leukste hotspots bijna op elke hoek van de straat mogelijk is. Niks moet, alles kan en de gezellige Rotterdammers kunnen je als de beste laten proeven van alles wat goed is.

Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder ging Bart De Roeck aan de slag met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al extra zoet. Roeckiesworld schotelt zijn volgers al sinds het begin van Instagram lekkere en simpele gerechten voor onder het motto: ‘Als ik het kan, moet iedereen het kunnen.’

Een zachte bries trekt een strakke rimpeling over de Nieuwe Maas. 174 landevlaggen wapperen feestelijk langs de boorden van de drukke waterweg. Ze verwelkomen auto’s en fietsers die dagelijks langs deze kant Rotterdam binnenrijden. En bezoekers aan het nieuwe restaurant Fred. Wat een entree.