Valentijn is achter de rug, maar we vinden dat dit prachtige liefdesverhaal wel nog moet kunnen. Het leven van Chef Eric Kragh Vildgaard draaide rond haat en de jaren die hij doorbracht in gangsterbendes, brachten hem meermaals in de gevangenis. Toen hij Tina ontmoette en zij met hem trouwde, veranderde de chef compleet van koers. Het restaurant Jordnaer, dat hij samen met Tina opende in Kopenhagen, heeft sinds kort drie Michelinsterren en wordt beschouwd als een van de beste restaurants in de wereld.

Deze maand trekken we naar een van de hoofdsteden van de gastronomie: Kopenhagen. Aan de rand van de stad ligt een restaurant dat op enkele jaren tijd hoge ogen gooide in de culinaire wereld. Jordnaer opende de deuren in 2017 en mocht drie jaar later al pronken met een duo van Michelinsterren. Aan de stoof van dit restaurant staat ex-bendeleider Eric Kragh Vildgaard, een opvallende verschijning. Het onwaarschijnlijke liefdesverhaal van Jordnær: van bendeleider tot sterrenjager.