Maandagen vragen niet om culinaire hoogstandjes, maar om slimme eenvoud. En net dat begrijpt chef Daan van der Lecq als geen ander. Op TikTok deelt hij elke week een nieuwe aflevering van “Makkelijke Maandag”, een reeks toegankelijke, creatieve recepten die je in geen tijd op tafel tovert zónder in te boeten aan smaak of stijl.

Geen zin om na een lange dag uren in de keuken te staan? Geen probleem! Met een traybake flans je in no-time een heerlijke maaltijd in elkaar. Hoe? Verzamel je favoriete ingrediënten, leg ze gezellig naast elkaar op een bakplaat en laat de oven het werk doen. Check hier drie verrassend lekkere traybake recepten die koken simpel, leuk én vooral lekker maken.

Klassieke desserts vinden hun weg de laatste tijd helemaal terug naar onze keukens. Deze cannelé de Bordeaux zijn ook weer razend populair geworden en wij tippen graag een overheerlijk recept met jou!

Airfryer time! Wist je dat je je airfryer ook kan gebruiken om een overheerlijke focaccia in te maken? Dit recept met belegen kaas en kerstomaatjes on top is de perfecte metgezel aan tafel vanavond. Maak jij deze gemakkelijke, maar oh-zo-lekkere focaccia klaar?

Een kommetje nasi, dat smaakt altijd! Maak 'm vandaag op de traditionele wijze met kip, wortel en lente-ui. Onze tip? Voeg wat kippenkruiden toe om het geheel op smaak te brengen en leg een spiegeleitje on top. Smakelijk!

Een gerecht boordevol smaak, dat is geweldig. Maar een mooie presentatie maakt het plaatje helemaal compleet. Hieronder vind je 5 recepten die je ogen verwennen. En laten ze bovendien eenvoudig te bereiden zijn. Conclusie? Win-win-win, op alle fronten!

Ben je fan van abrikoos? Houd je dan stevig vast, want deze kleurrijke, zachte vruchten worden deze zomer in overvloed op je afgevuurd. Ze gedijen prima in het warme zomerklimaat en fungeren als gentle touch in tal van lokale gerechten. We delen hieronder alvast hoe wij met abrikoos aan de slag zouden gaan.

Soms hoef je niet per se vlees, vis of gevogelte op je bord te hebben om een maaltijd compleet te maken. Met de juiste plantaardige recepten kan je evenveel energie halen voor de rest van je dag. Toch blijkt het vaak moeilijk om op een festivalterrein vegetarische opties te vinden, of je betaalt meer voor een veggie-gerecht.

Op de festivalcamping wil je niet urenlang in de keuken staan. Je wilt genieten van de muziek, de sfeer en natuurlijk het eten zonder al te veel gedoe met pannen en afwas.

Frieten, wafels, burgers en vettige pizza’s dat hoort bij een festival en daarbij denk je meestal niet aan vitamines of balans. Toch verlangen veel festivalgangers na dag twee naar iets fris, licht en voedzaam. Zeker wanneer je meerdere dagen kampeert, loont het om naast zonnecrème en bier ook een paar slimme ingrediënten mee te nemen.

De zomer sluipt stilletjes aan ons land weer binnen, en dat betekent in België steevast drie dingen: terrasjes, aperitieven en barbecues. Terwijl het vlees en de bijgerechten vaak met veel oog voor detail worden gekozen en de wijn zorgvuldig wordt afgestemd, verdienen naar mijn mening cocktails ook een volwaardige plek aan tafel.