Wie zegt dat desserts alleen lekker zijn met bergen suiker? Wij bewijzen graag het tegendeel. Met natuurlijke zoetmakers zoals dadels, honing of ahornsiroop creëer je desserts die niet alleen heerlijk smaken, maar ook voedzaam zijn. Ontdek hoe je zonder geraffineerde suiker kunt genieten van een zoete afsluiter.

Rode biet knalt van de kleur. Voeg je het bij een salade dan kleurt alles paarsrood, maak je er hummus van dan heb je meteen een eyecatcher op tafel. Wat je je vast afvraagt: is dat nu goed of slecht, al die fleurigheid? Wat sowieso al goed zit, zijn de vele gezondheidsvoordelen van rode biet. Wij gaan door de belangrijkste.

In een wereld waarin snel resultaat de ultieme belofte is, klinkt het idee van een detoxkuur bijna te mooi om waar te zijn. Een paar dagen sapjes drinken en je lichaam is gereinigd van toxines, gereset en weer in balans—althans, dat is wat de wellnessindustrie ons wil laten geloven. Detoxen is de afgelopen jaren een modewoord geworden, met een aantrekkingskracht die geworteld is in de belofte van een frisse start en directe verbetering van je gezondheid. Maar volgens experts is die belofte niets meer dan een illusie. "Detoxen is een mythe," zegt diëtist en podcastmaker Bauke Van Roy (De Wellness Wijven). Wie zijn gezondheid écht wil verbeteren, kan beter investeren in langetermijnoplossingen in plaats van te vertrouwen op de zoveelste hype.

Als je denkt dat salades alleen in de zomer thuishoren, heb je het mis. Met de juiste ingrediënten scoren ze ook tijdens de koude wintermaanden. Deze vier gezonde en voedzame recepten laten het zien.

's Ochtends snel een sapje in elkaar blenden is een makkelijke ontbijtoplossing, maar hoe gezond zijn zulke smoothies eigenlijk? Erg gezond toch? Wel, dat is niet in alle gevallen zo. Wij onderzochten alvast de valkuilen in de wereld der smoothies.

Natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. Maar hoe vaak staat het nog ongemerkt op je bord? Journalist Eva Kestemont dook diep in de wereld van fabrieksvoedsel en schreef er een boek over: "Verbeterd Recept". We spraken haar over de impact van ultrabewerkt voedsel en hoe je concrete stappen kunt zetten naar een gezonder eetpatroon.

De feestdagen zijn achter de rug, het nieuwe jaar is begonnen en bij velen gaat dat ook gepaard met goede voornemens. Zo willen we met z'n allen bijvoorbeeld meer bewegen of gezonder leven. Gezond eten is dan waar je bij begint. Wij kunnen je aanraden om eens voor een warm bordje borsjtsj te gaan. Deze Oekraïense soep op basis van rode biet zit boordevol smaak en is hartstikke gezond.

Januari. De maand waarin we massaal de overtollige kroketten en champagne van ons af proberen te trainen en sportscholen zich vullen met nieuwkomers vol goede voornemens. Dieetplannen vliegen ons om de oren en de voedingsindustrie draait overuren om ons te verleiden met beloftes van een gezonder en strakker lichaam. En één woord lijkt overal te domineren: proteïnen. Maar waarom eigenlijk?

Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!

2023 was een gek jaar op culinair vlak. Maar het kan altijd gekker, beter, gezonder. Wat heeft 2024 voor ons in petto? Deze trends mag je verwachten.

Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!

Heb jij Lio al eens geraadpleegd in de keuken? Onze AI-souschef Lio is de beste rechterhand die je je kan wensen deze tijd van het jaar. Je wil gezonder eten, maar je weet eigenlijk niet welke gerechten en dranken je allemaal kan klaarmaken. Geef Lio de kans jou uit de nood de helpen. Het is een echte gamechanger en verandert de manier waarop je zal koken drastisch. Benieuwd hoe dat juist zit? Lees dan lekker verder en maak van Lio je nieuwe beste vriend in de keuken.

Elk jaar in januari doen miljoenen mensen mee met Dry January. Een maand lang geen alcohol drinken om het jaar fris en nuchter te starten. Uiteraard begrijpen we het best dat je tijdens een avondje met je vrienden niet uitsluitend naar een glas water wil grijpen. Daarom lijsten we zeven mocktails op om er toch een gezellige avond van te maken.

Na de feestdagen, waar we genoten van heerlijke maar vaak calorierijke maaltijden, kunnen we het nieuwe jaar met hernieuwde energie en gezondheid beginnen. Januari is de perfecte maand om je lichaam te verwennen met een welverdiende reset - een kans om jezelf te ontdoen van gifstoffen, je energieniveaus te herstellen en jezelf te trakteren op heerlijke, voedzame maaltijden.

Eet jij 's middags de overschotjes van de avond voordien of ben je eerder degene die kickt op belegde broodjes? Welk lunchtype je ook bent, tijdens de maand januari promoten we voedzame recepten. Deze vier zijn alvast ideaal voor de lunch!

Hoog tijd voor een frisse start! Dat gaat veelal gepaard met een set goede voornemens. Dit jaar leg je de focus op… gezonder eten. Geen idee waar te beginnen? No worries. Wij zijn hier om je simpel en smakelijk op weg te helpen.

Deze gestoomde zalm is de perfecte manier om een gezond gerechtje in no-time op tafel te zetten. Dit papillotje met dille, venkel en citroen is de gouden combinatie om je vis smeuïg en smaakvol te krijgen. Zet vandaag dit gezonde en voedzame smaakbommetje met zalm en linzen op je menu!