Het Brusselse Dim's steekt de bekende dim sum in een nieuw jasje. De Chinese gestoomde ravioli proef je er op negen verschillende en innovatieve manieren in hun menu. Ook andere Chinese gerechten staan op de planning om heruitgevonden te worden. "We botsten altijd op dezelfde smaken en ingrediënten in het dim sum assortiment, daar willen we verandering in brengen."