Wie zegt dat desserts alleen lekker zijn met bergen suiker? Wij bewijzen graag het tegendeel. Met natuurlijke zoetmakers zoals dadels, honing of ahornsiroop creëer je desserts die niet alleen heerlijk smaken, maar ook voedzaam zijn. Ontdek hoe je zonder geraffineerde suiker kunt genieten van een zoete afsluiter.

Jezelf verwennen in de laatste koude winterweken lukt prima met wat heerlijke, zelfgemaakte brownies. De rijke, fudgy textuur en diepe chocoladesmaak geven een warm en troostend gevoel, perfect voor gure dagen. De geur van versgebakken brownies in je huis creëert meteen een warme en gezellige sfeer. Een verse, warme brownie uit de oven, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een kop warme chocolademelk, voelt als een knuffel voor je ziel. Wij geven je hier het super-easy recept van de bekende actrice Katharine Hepburn.

Het moment waar je het hele jaar naar uitkijkt: oudejaarsavond. Met een glaasje in de hand en heerlijk eten op tafel zet je het nieuwe jaar feestelijk in. Staat dat laatste hoog op jouw lijst en zoek je nog naar de perfecte afsluiter? Dan zijn deze vijf onweerstaanbare desserts met aardbei precies wat je nodig hebt.

Ben je dol op desserts die romige texturen combineren met exotische, verfrissende smaken? Dan val je als een blok voor mango-cheesecake. Ontdek hieronder drie verleidelijke recepten om uit te proberen.

Zin in iets zoets én fris? Grijp dan snel een bakje kersen! Benieuwd welke desserts je er dit seizoen allemaal mee kan maken? We zetten vijf verbluffende recepten voor je op een rij, van oude bekenden tot creatieve nieuwkomers.

Als er één dessert is dat altijd voor een wow-moment zorgt, dan is het wel baklava. Knapperige laagjes filodeeg, gevuld met allerlei lekkers en overgoten met siroop – we krijgen er geen genoeg van. Maar wist je ook dat je met baklava eindeloos kan variëren? Pak je bakvorm erbij, want hier zijn vier recepten om je vingers bij af te likken!

Op zoek naar een manier om je zomerse gerechten op te frissen? Granaatappel is wat je nodig hebt! De pitjes brengen naast kleur ook een mooie zoetzure balans naar je bord. Daarom: vijf goddelijke recepten met granaatappel, ideaal voor warme dagen.

De zomer is in volle gang, en wat past daar beter bij dan de frisse smaak van limoncello? Deze vijf recepten brengen de zon naar je bord met combinaties die zowel zoetekauwen als hartige fijnproevers zullen plezieren!

De peer, vaak overschaduwd door de populaire appel of banaan, verdient zeker een plaats in de schijnwerpers. Dit veelzijdige fruitje is niet alleen heerlijk om zo te eten, maar het leent zich ook voor allerlei desserts. In dit artikel presenteren we vier dessertrecepten met peer voor een dinerfeest of als zoete traktatie bij de koffie.

Halle heeft er een topzaak bij. Op 9 juni mochten wij de officiële opening van Zucchero bijwonen, de eerste eigen zaak van Charlotte Aversa voor fijn gebak en viennoiseries. En van wat we konden proeven zal het qua smaak alvast een groot succes worden. De zaak opent binnen enkele dagen voor het publiek maar noteer het adres alvast met stip want hier moet je zeker passeren als je in de buurt bent.

Net als je klaarstaat om je favoriete cake te bakken, ontdek je dat de suiker op is. Paniek? Niet nodig! Die pot honing in je keukenkast kan vast redding bieden. Maar eh… klopt die bewering wel? We zoeken het uit.

Vliegen kan vermoeiend zijn, maar met de juiste snacks bij de hand wordt je reis meteen een stuk aangenamer. Zeg vaarwel tegen suffe vliegtuigmaaltijden: deze 5 recepten zorgen voor een smakelijke en stressvrije vlucht!

Espresso is de keuze bij uitstek voor een snelle energieboost. Maar wist jij dat het krachtige shot niet alleen je ochtenden opkrikt? Van decadente desserts tot unieke hoofdgerechten, in deze vijf recepten komt je favoriete koffie tot leven buiten je mok.

De klassieke Franse tarte tatin staat bekend om z'n verrukkelijke smaak. Maar wat gebeurt er als we het dessert eens flink door de mangel halen? Vandaag presenteren we je vier speelse variaties die je kijk op de omgekeerde taart volledig zullen veranderen.

Dacht je dat panna cotta altijd zoet en simpel was? Tijd om je mening bij te stellen! Van subtiele variaties op klassieke smaken tot compleet nieuwe creaties, deze recepten laten zien hoe veelzijdig het Italiaanse dessert écht kan zijn.

Dit weekend was een eerste stap in de goede richtig: het was eindelijk mooi weer en dan mag het in de keuken ook best wat heter worden. Ben je de zoete desserts een beetje beu en wil je er letterlijk en figuurlijk meer pit in steken? Dan hebben wij drie recepten die je in vuur en vlam doen staan.

Gelaagde desserts ouderwets? Absoluut niet! Neem bijvoorbeeld de Italiaanse tiramisu, die vandaag de dag nog steeds de show steelt. En als hij dat kan, verovert zijn Britse neefje net zo goed vele harten. Hieronder vind je 5 heerlijke recepten voor trifle.

Duik je de keuken in om koekjes te kneden, dan kijken zowel boter als margarine je verwachtingsvol aan. Maar wat kies je? De eeuwige strijd tussen de twee bakbasics is onderwerp van veel discussie. Is boter altijd de betere keuze, of verdient margarine ook een kans? Laten we het raadsel ontwarren.

Valentijnsdag is het ultieme moment om je wederhelft te verrassen. En wat spreekt meer tot de verbeelding dan een zelfgemaakt dessert? Laat clichés als bloemen en chocolade dit jaar achterwege; deze zoete recepten zijn jouw ode aan de liefde.

Desserts maken zonder oven, het is makkelijker dan je denkt. Voor veel klassieke recepten heb je niet eens een oven nodig. Denk maar aan de tiramisu of de cheesecake. Met de basisingrediënten slagroom of mascarpone kan je al een zeer uitgebreid, feestelijk dessert maken. Heb jij thuis geen oven of wil je eens iets anders proberen? Test deze vijf recepten voor desserts zonder oven.

De specerij waar je tijdens de herfst en winter gewoonweg geen genoeg van krijgt? Dat moet wel kaneel zijn. Die zoete, houtachtige smaak en subtiele geur vormen de perfecte aanvulling op allerlei desserts. Dus, haal die stokjes zo snel mogelijk boven. Wij selecteerden voor jou onze favorieten met een vleugje kaneel. Geniet ervan!

Sinterklaas bracht naast een berg cadeautjes ook een heleboel lekkers. Een grote hoeveelheid chocolade bevindt zich momenteel in je keuken. Maar nu de feestdag voorbij is, wil je natuurlijk weten hoe je de restjes van die lekkernij kan verwerken. Je kan alles lekker opeten, maar het is leuker om creatief aan de slag te gaan met al dat zoets. Hier vind je drie leuke recepten om die overvloed aan chocolade te verwerken. Want weggooien, da's pas zonde.

December, dé maand van Kerstmis en Nieuwjaar, barst van heerlijke gerechten en onuitputtelijk entertainment. Hemels, nietwaar? Maar kijk uit, want morgen doet de heilige Sint-Nicolaas zijn ronde. Hij verrast je vandaag al met 5 zalige desserts die je echt niet wil missen. Ontdek ze hier!

Heb je het voor- en hoofdgerecht van je diner reeds bedacht? Dan is het hoog tijd om je te ontfermen over het dessert. En als je écht niet kan kiezen, raden wij je aan om te gaan voor pure nostalgie. Dit zijn onze 5 favorieten desserts die het kind in jou weer naar boven halen.

Vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar tijdens deze periode van het jaar zijn ze extra sappig en smakelijk. Hoog tijd dus om ermee aan de slag te gaan! De zoete vruchten kunnen zowel hartige als zoete gerechten naar een hoge niveau tillen, maar vandaag focussen we op die laatste soort. In deze drie heerlijke en herfstige desserts spelen vijgen de hoofdrol.