Lasagne en pizza als comfortfood zijn alomtegenwoordig. Maar wat als je naar iets anders verlangt? Taco’s zijn de perfecte keuze! Ontdek vier verfijnde recepten voor taco’s die je zeker moet proeven.

Bechamelsaus is dé ultieme keuze voor wie snakt naar comfortfood. Vergeet die traditionele lasagne bolognese en ontdek vier verassende recepten om je hart bij op te warmen. Omhuld door die romige, fluweelzachte witte saus zijn ze jouw nieuwe favorieten!

Wil je de week gezond starten, maar snak je ook naar wat comfortfood na een druk weekend? Dan raden wij sobanoedels aan. Ze bestaat uit boekweit en bevatten heel wat vezels en eiwitten en daarnaast zijn ze ook nog eens glutenvrij. Wij geven je drie roerbakgerechten mee zodat je in no-time no time een smaakbom op tafel kan zetten. Let's wok and roll!

Jouw gerecht in een handomdraai pimpen? Het is makkelijker dan je denkt: voeg wat currysaus toe en je zal versteld staan van wat mogelijk is. Deze 4 recepten tonen hoe die magische saus diepte geeft aan je gerecht en het kan optrekken wat smaak betreft. Let’s curry up!

Geen zin om na een lange dag uren in de keuken te staan? Geen probleem! Met een traybake flans je in no-time een heerlijke maaltijd in elkaar. Hoe? Verzamel je favoriete ingrediënten, leg ze gezellig naast elkaar op een bakplaat en laat de oven het werk doen. Check hier drie verrassend lekkere traybake recepten die koken simpel, leuk én vooral lekker maken.

Een sappig stuk kip met een krokant korstje en een smakelijke bakjus, er zijn weinig producten zo smaakvol in hun eenvoud. Maar er is een manier om je zelfgebakken kip naar een hoger culinair niveau te tillen. Pekelen! Het vraagt weinig werk, een beetje tijd, maar je zal absoluut verbluft zijn door het eindresultaat. No more dry chicken, dat verzekeren we jou!

Op een koude dinsdag gaan we resoluut voor comfortfood en deze spicy lasagnesoep is werkelijk alles waar je vandaag van droomt. Makkelijk, snel klaar en overheerlijk zijn alvast de kernwoorden van dit ultieme comfortgerecht. Wachten, zoals bij een echte lasagne, hoef je dus niet te doen. Wedden dat deze spicy lasagnesoep je nieuwe favoriete go-to gerecht wordt als het tijd is voor comfortfood?

Zie je een grote kalkoen liggen in de supermarkt, neem die dan lekker mee vandaag. Maak een heuse portie van deze tikka masala klaar. Niet alleen om vanavond van te genieten, maar ook om in te vriezen. Zo heb je altijd een bakje comfortfood klaar zitten. Da's scoren toch?

De start van de week voelt koud aan en dan is comfortfood een must. Er gaat dan niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Dit gerecht brengt je geliefde puree tot een hoger niveau door de verrassende toevoeging van curry. De gekaramelliseerde witloof past perfect bij witte pens. Hello heerlijke herfst!

Eindelijk vrijdag! Keek jij ook zo erg uit naar het einde van de werkweek? Dan hebben wij zonder twijfel het beste gerecht voor je klaarstaan. Maak macaroni met ham en kaas om te genieten van een gezellige vrijdag met vrienden op de bank.

Zin in een bord pasta dat een tikkeltje verfijnder is? Dan is dit bordje met gevulde ravioli met ricotta, broccoli en saliebotersaus exact wat je nodig hebt. Werk af met wat geraspte Parmezaanse kaas. Smakelijk!

Tijd voor kaasballetjes in een jasje van Ottolenghi, dat kan niet anders dan verdomd goed zijn. In zijn nieuwe kookboek Comfort gaat hij voor gerechten die haalbaar zijn en die een hoge cosy factor hebben. Dit recept met citroenrijst, kaasballetjes en een smeuïge chiliboter is exact wat jij nodig hebt vandaag.

Een lekkere pasta bolognaise om de week af te trappen? Daar zegt niemand nee tegen! Wijk eens af van de standaard versie die je gewend bent en maak Helens versie van de bolognaise. De saus krijgt een diepe en verrukkelijke smaak door de doubanjiang – een spicy bonenpasta die is gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tuinbonen en chilipeper. Een winner als je het ons vraagt!

Een warme vandaag, dat vraagt om een zonnig bordje. Deze smeuïge avocado carbonara pasta is vast exact waar jij naar smacht. Met Parmezaanse kaas, spekjes en een avocado in de aanslag sluit je je dag pas écht goed af. Maak vandaag deze comfort pasta in no-time klaar, geniet van de zonnestralen en serveer er een lekker drankje bij.

Een kom bouillon, rijkelijk gevuld met noedels, groente, kip en altijd met een Aziatische twist. Of je nu kiest voor Vietnamese pho, laksa uit Maleisië of Japanse ramen: noedelsoep kan werkelijk iedereen bekoren en is een echte peoplepleaser. Deze noedelsoep laat je wegdromen naar het Oosten vanuit je eigen keuken.

Nood aan wat comfortfood? Dan is deze kokossoep met scampi exact waar je naar op zoek bent. Romig door de kokos, een heerlijke dosis pit door de chilipeper en de gember, maar toch fris genoeg voor deze warme dagen door de limoen. Smakelijk!

Vrijdag veggiedag? Dacht het niet! Wij gaan vandaag voor een lekker bord pasta. Dat heb je vast verdiend na een zware week op het werk. Wij geven vanavond de klassieke spaghetti bolognaise een vrijdags jasje en gebruiken bier en spek voor de saus. Sounds good right?

Een nieuwe week gaat van start en op maandag is lang in de keuken staan een no-go. Dankzij deze quiche met knapperig spek en cheddarkaas kan je ultiem genieten van je maandagavond. Minimaal werk in de keuken met een maximaal resultaat. Wat wil je nog meer? Deze quiche met spek en cheddar geeft je de boost om de week door te knallen. Niets beter dan een avondje Netflix & comfortfood om deze regenachtige dag gedag te zeggen.

Heb je last van een dinsdagdipje? Dan is comfortfood daar de perfect oplossing voor. Stoofpotjes, pasta en curry’s zijn alles wat je verlangt wanneer het buiten koud is en het weekend nog ver weg lijkt. Onze tip voor vandaag: maak deze gevulde savooikoolrolletjes in tomatensaus.

Nood aan wat vitamientjes om de werkweek nog door te komen? Dan raden we je aan om vandaag deze salade van courgette, waterkers en heerlijke barilotto klaar te maken. Het bordje ziet er net zo zonnig uit als de dag zelf!

Wil je de week met een knaller inzetten, dan is gezonde comfortfood daar perfect voor. Stoofpotjes, pasta en curry's zijn alles wat je verlangt wanneer het weekend nog ver weg lijkt. Onze tip voor vandaag: maak deze pittige currynoedelsoep met kokos en garnalen.

Zin in een bord pasta dat een tikkeltje verfijnder is? Dan is dit bordje met gevulde ravioli met ricotta, broccoli en saliebotersaus exact wat je nodig hebt. Werk af met wat geraspte Parmezaanse kaas. Smakelijk!

Wat. Een. Kutweer. Na dagen van zonneschijn is dit druilerige weer natuurlijk alles waar we niét op hoopten. Dat vraagt om comfortfood met de nodige vitaminen. Deze pizza met paddenstoelen, tonijn en buffelmozzarella is exact wat je er vandaag bovenop zal helpen.

Vandaag is het Blue Monday, ofwel deprimaandag. Het is de meest depressieve dag van het jaar en werd bedacht door een Britse psycholoog. Het zou de dag zijn waarop je een dieptepunt bereikt omwille van een samenloop van verschillende gebeurtenissen. Denk aan het grijze weer in januari, het uitblijven van vakantie, ziek zijn etc. Om je op te beuren lijsten we dertien recepten voor je op die lekker in het straatje liggen van comfortfood.

Ik ben gek op comfortfood. Van pizza en pasta tot ovenschotels en hutsepot, ik word er dolgelukkig van. Liefst maak ik ze ook in een grote hoeveelheid zodat ik er de dag nadien nog van kan nagenieten (want dan is het nóg lekkerder ;-) ) Daarom zet ik vandaag voor jou lasagne in de spotlight. Ontdek al het moois van die gelaagde pasta in dit artikel.