Recent zagen we Cesar Casier nog aan het werk achter het fornuis in Saint-Tropez bij de familie Verhulst. Voor wie hem enkel kent als model en televisiepersoonlijkheid was dat misschien een verrassing. Maar wie Casier al langer volgt, weet dat koken en eten al jaren een belangrijke rol spelen in zijn leven.

Na maanden van bouwen, dromen en finetunen opende COBRA HOUSE op 12 oktober de deuren in Antwerpen. Wat begon met een gewaagde barfoodformule aan de Leopoldplaats, groeit nu uit tot een meerstemmige totaalbeleving op een unieke locatie: een voormalige pastorie aan de Markgravelei, naast een oude kerk. Wij mochten in avant première proeven van dit nieuwe COBRA-hoofdstuk en laten jullie graag mee binnenkijken.

In hartje Antwerpen, waar mode, kunst en gastronomie elkaar kruisen, vind je restaurant Cobra. Met een naam die tegelijk kracht en mysterie oproept, belooft deze plek meer dan zomaar lekker eten. Hier geen franjes om de indruk te wekken van verfijning, wel een compromisloze keuken die bol staat van karakter. Cobra is geen restaurant dat je passeert, het is een bestemming. Wij probeerden het met veel plezier uit en konden terloops nog een culinaire scoop scoren van mede-eigenaar Jerome Decraene.