Sommige restaurants trekken de aandacht door pure eenvoud, andere door een explosie van creativiteit op het bord. Bassud in Torhout, dat is een perfect huwelijk tussen beide. Een zaak waar gastronomie en gezelligheid hand in hand gaan, zonder pretentie, maar met een diepgewortelde passie voor eerlijke smaken. Wij zetten de zaak graag in de kijker!

Twaalf sterrenchefs verenigd achter één fornuis: dat is de unieke ervaring van Flanders Finest. Na het enorme succes van de vorige editie staat Knokke-Heist opnieuw in het teken van het meest exclusieve culinaire evenement van het jaar.

Restaurant Boury is met z'n drie Michelinsterren en een score van 19/20 in de gids van Gault&Millau een van de meest iconische adressen op Belgische bodem. Dat is een visitekaartje waar elke rechtgeaarde foodie kippenvel van krijgt. Dat ervaarden wij net zozeer toen we de kans kregen om te genieten van het signatuurmenu. We nemen je graag mee om deze excellente culinaire belevenis te ontdekken.

Boury kroont zich opnieuw tot beste restaurant van het land in de nieuwe Gault&Millau-gids met een waardering van 19/20, een score die ze alleen moeten delen met L'Air du Temps uit Eghezée. Daarnaast prijst de prestigieuze restaurantgids Inge Waeles met de titel van Gastvrouw van het Jaar 2026 om haar onthaal en bediening van internationaal niveau.

Er zijn van die samenwerkingen die vanzelfsprekend lijken, alsof ze in de sterren geschreven staan. Een pionier van de Belgische praline en Tim Boury, driesterrenchef met een feilloos gevoel voor smaakbalans, slaan de handen in elkaar. Het resultaat heet Les Savoureux, een collectie die een klassieker uit de negentiende eeuw nieuw leven inblaast.