<![CDATA[Tag: Boo Raan]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Boo Raan]]> en-GB Tue, 12 Jan 2021 16:52:17 +0100 https://app.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Boo Raan gaat niet open op 8 mei: 'Met een beetje geluk kunnen we 12 personen serveren']]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/boo-raan-gaat-niet-open-op-8-mei-met-een-beetje-geluk-kunnen-we-12-personen-serveren
In januari ontving het Thais restaurant Boo Raan uit Knokke een eerste Michelinster. Iets wat chef Dokkoon Kapuek en haar zakenpartner Patrick De Langhe niet hadden zien aankomen. Plots zaten ze volgeboekt tot november. Al hebben ze daar voorlopig nog niet van kunnen genieten. Vandaag organiseren ze takeaway, zoals de meeste zaken, maar dat pakken ze ietsje anders aan. Geen kant-en-klare maaltijden om af te halen, wel verse Thaise bereidingen à la minute. "Op die manier blijft de restaurantbeleving meer aanwezig."
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/boo-raan-gaat-niet-open-op-8-mei-met-een-beetje-geluk-kunnen-we-12-personen-serveren#3925 Mon, 03 May 2021 09:42:52 +0200 Plus Nieuws <![CDATA[Het waanzinnige verhaal van eerste Thaise sterrenrestaurant Boo Raan: 'We hadden dit niet zien aankomen']]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/het-waanzinnige-verhaal-van-eerste-thaise-sterrenrestaurant-boo-raan-we-hadden-dit-niet-zien-aankomen
Het was ongetwijfeld het meest emotionele moment van de uitreiking. Een eerste ster voor Thaise restaurant Boo Raan uit Knokke-Heist. "Totaal onverwacht", reageert Dokkoon Kapueak (38) wanneer we haar en haar zakenpartner Patrick Delanghe opbellen. "Onze mailbox is ontploft, en we zijn volgeboekt tot november. Dit is waanzin."
]]> https://app.culinaireambiance.com/nl/articles/het-waanzinnige-verhaal-van-eerste-thaise-sterrenrestaurant-boo-raan-we-hadden-dit-niet-zien-aankomen#3220 Tue, 12 Jan 2021 16:52:17 +0100 Plus Nieuws