Zoals de naam van het restaurant al doet vermoeden, roert chef Bart in de potten van Resto B’Art. En dat hij dat goed doet bewijst ook de stijging van het restaurant in de Gault&Millau-gids van 2025: hij wordt geprezen voor de kunst voor zijn klassieke Frans-Belgische keuken met aandacht voor verfijnde smaakcombinaties. Wij vroegen Bart Deryckere naar het verhaal achter Resto B’Art.