In alle winkels zien we de mooie rode bakjes verschijnen. Een leger aan aardbeien verwelkomt de enthousiaste zomerzot, en waar het nog veel zotter kan, dat is in Zuid-Korea. In dit verre land worden King's Berries geproduceerd. Aardbeien zo groot als een appel.

Je kan het hele jaar door in je moestuin bezig zijn, maar vanaf begin april barst het seizoen volledig los. Handen in de grond en in het achterhoofd de verse producten die je zal bekomen. Heerlijk toch. Het gevoel dat je vindt in zelfvoorzienend zijn, brengt rust. Wij tippen vier suggesties om meteen mee aan de slag te gaan.

Het moment waar je het hele jaar naar uitkijkt: oudejaarsavond. Met een glaasje in de hand en heerlijk eten op tafel zet je het nieuwe jaar feestelijk in. Staat dat laatste hoog op jouw lijst en zoek je nog naar de perfecte afsluiter? Dan zijn deze vijf onweerstaanbare desserts met aardbei precies wat je nodig hebt.

De zomer komt eraan en dat betekent: hoog tijd om je glazen met verfrissende drankjes te vullen. Ben je een zoetekauw? Dan bof je dubbel. Deze vier toppers met aardbei als hoofdingrediënt stelen dit seizoen gegarandeerd de show.

De zomer biedt een brede waaier aan topproducten, de aardbei is er daar één van. In de zomer hebben aardbeien de knallendste smaak. Om deze zo goed mogelijk te ervaren, hebben we hier een enkele leuke recepten opgelijst. De aardbei doorheen de dag!

De zomer staat voor de deur en dat lieten de weergoden ons de afgelopen dagen al goed voelen. Een ideaal zomertussendoortje dat kan helpen om aan de hitte te ontsnappen, is een portie zelfgemaakte sorbet. Dat heerlijke ijs is helemaal niet moeilijk om zelf te maken en je hebt er bovendien maar een aantal ingrediënten voor nodig. Je kan met sorbet vrijwel alle kanten op, maar wij inspireren je graag met drie bijzondere smaakcombinaties, waarvan we je kunnen beloven dat die zó lekker zijn dat je ijsje in geen geval de tijd zal kunnen hebben om te smelten.

Ook al zit je buikje na het avondeten goed vol, een dessert kan er altijd bij. En zeker als je jouw favoriete cocktail erin verwerkt. Wij laten ons vandaag inspireren door gin-tonic, piña colada en strawberry daiquirri. Benieuwd wat dat geeft? Ontdek dan hier onze favoriete recepten voor drie onweerstaanbare cocktail-desserts.

Aardbeien zijn tegenwoordig bijna het hele jaar verkrijgbaar, maar vanaf juni smaken ze weer echt lekker. Dan start het hoogseizoen van vollegrondsaardbeien, lokaal gekweekt en rijk aan geur en karakter. Tussen juni en september zijn ze op hun best, sappig, fragiel en vol aroma. Maar hoe herken je zo’n rijpe zomertopper nog voor je een hap neemt? En hoe bewaar je die delicate vrucht zonder haar finesse te verliezen? Geen nood, wij zochten het voor je uit.