<h4><strong>Chef Pavan Bajwa omschrijft malai zelf als ‘de Indiase versie van béchamel’ in haar boek Eat India. De romige saus maakt je kip lekker mals en bevat net genoeg pit om je smaakpapillen helemaal wakker te maken.</strong></h4><p>Volg je graag ook de video bij dit recept? Die vind je <a href="https://www.youtube.com/watch?v=XL5YDmBVPlw" target="_blank" rel="noopener noreferrer">hier</a>.</p>

<p>Net terug van je reis naar Zuid-Europa en heimwee naar die lekkere mediterrane keuken? Geen nood, wij hebben het ideale recept om je vakantieblues te overwinnen. Deze Toscaanse orzo met gegrilde kip zit boordevol smaak en katapulteert je meteen terug naar die warme zomeravonden in Italië. Dankzij wat hulp van de airfryer, maak je dit gerecht eenvoudig klaar en kan jij stressvrij aan tafel voor een vleugje ‘La Dolce Vita' in eigen land.</p>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Als je op zoek bent naar hartverwarmend comfort food voor koude winterdagen, dan is deze stoofpot een perfecte keuze. Deze versie schittert dankzij de smaakvolle combinatie van kip en wintergroenten zoals wortel, aardappel, prei en bleekselderij.</strong></span></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Gebraden kip en de herfst? Dat is gewoon een match made in heaven. Maar waarom daar stoppen? Knolselderij, wortel, boerenkool en een hint van truffel horen net zo goed bij dit seizoen! Stel je voor: al deze smaken samen in één gerecht. Het resultaat? Pure magie op je bord. Probeer het zelf met het recept hieronder en laat je verrassen.</strong></span></h3>

<h3 class="p1"><strong>Ben je op zoek naar een heerlijke dosis comfort food met een trendy twist? Probeer dan eens deze kipsalade op croissantbroodjes met knapperige aardappelchips aan de kant. Een instant geluksmomentje gegarandeerd!</strong></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Als liefhebber van de Chinese keuken ben je vast bekend met chow mein. Gewoonlijk stelen de noedels en talloze groentesoorten de show. In dit recept staat echter de combinatie van kip, mango en kokosmelk centraal. Hieronder vind je de bereiding om dit smaakspektakel te ontdekken!</strong></span></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Voor wie houdt van een uitstapje naar andere culturen, hebben we iets bijzonders klaar staan: kip taandoori. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in India en wordt veelal geserveerd met vers naanbrood. Durf jij het thuis te bereiden? Met dit recept lukt het je zonder twijfel. Veel succes!</strong></span></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Als je aan comfort food denkt, komen pizza en pasta waarschijnlijk meteen in je op. Maar wist je dat het aanbod verder reikt dan dat? Neem bijvoorbeeld deze kipfilet met spinazie en zongedroogde tomaatjes in kokosmelk. Met slechts een handvol ingrediënten zet je dit gerecht in een handomdraai op tafel.</strong></span></h3>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>Zoek je een smaakvolle winterwarmer die minimale voorbereiding vereist? Met dit eenvoudige recept tover je in een handomdraai een ovenschotel op tafel die zowel huiselijk als bijzonder aanvoelt. In de hoofdrol: kip, honing-mosterd en pastinaak.</strong></span></h3>

<p>Van grootsteden zoals Barcelona en New York tot het warme Turkije, Egypte en vertrouwde Zeebrugge: chef Nick Dapper uit restaurant De Koolputten in Waasmunster blendt internationale smaken met zijn lokale erfgoed. Speciaal voor Ambiance deelt de chef enkele recepten, waaronder deze hoevekip met kippenjus en zomertruffel.</p>

<p>Van reizen naar Frankrijk tot Bali, Singapore en Japan: chef Taha Oulichki uit restaurant The Chick in Mechelen heeft zijn eigenzinnige keukenstijl te danken aan een eclectische smeltkroes van verschillende landen. Hij maakte speciaal voor ons zijn versie van een luxe aardappelsalade met kipsaté. Time to barbecue!</p>